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Kuchen & Gebäck

Stachelbeerkuchen mit Streuseln und Pudding

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Dieser klassische Stachelbeer-Streusel-Kuchen schmeckt wie bei Großmutter. Toller Mürbeteig mit einer Füllung aus saftigen Stachelbeeren und karamelligen Streuseln – was will man mehr! Probiere

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Hausgemachte Aprikosenmarmelade

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Aprikosenmarmelade selber machen ist nicht schwer. Die süßen, orangefarbenen Früchte ergeben eine aromatische Konfitüre, die toll zu Frühstück passt, aber auch Gebäck, Kuchen oder

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Kuchen & Gebäck

Omas Heidelbeerkuchen mit Streuseln

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Blaubeerkuchen mit leckerem Hefeteig und frischen Heidelbeeren ist im Sommer ein Klassiker. Du kannst den tollen Blechkuchen ganz einfach selbst backen. Probiere unser Blaubeerkuchen-Rezept

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Kuchen & Gebäck

Omas Stachelbeeren-Baiser-Torte

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Diese einfache Stachelbeertorte mit knackiger Baiserdecke ist der Hit in der Stachelbeersaison. Die feine Säure der Beeren passt toll zur Süße des Mandel-Baisers und

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Muffins & Cupcakes

Saftige Stachelbeermuffins, schön fruchtig

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Süße Verführung und frische Säure: Stachelbeermuffins sind ein echter Leckerbissen für Liebhaber der kleinen Früchte. Verbacke deine Ernte doch mal als Muffins! Welche Stachelbeeren

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Himmlische Stachelbeermarmelade

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Stachelbeermarmelade ist eine von Omas Lieblingskonfitüren. Die grüne süß-saure Frucht ist perfekt für eine aromatische Marmelade. Wir zeigen dir, wie du diese Köstlichkeit und

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Liköre & Wein

Himbeerlikör selbst machen

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Du kannst Himbeerlikör einfach selber machen. In der Himbeersaison im Juli und August kannst du diese Delikatesse gut ansetzen. Er ist aber auch mit

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Kuchen & Gebäck

Johannisbeer-Rührkuchen in der Kastenform

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Dieser saftige Johannisbeerkuchen aus der Kastenform ist schnell und einfach gebacken. Er ist perfekt, wenn du wenig Zeit hast oder einen haltbaren Kuchen zaubern

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Kuchen & Gebäck

Omas Käsekuchen mit roten Johannisbeeren

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Käsekuchen mit sahnigem Frischkäse ist ein Favorit der ganzen Familie. In der Johannisbeersaison kannst du so eine große Ernte verarbeiten. Das süß-säuerliche Aroma passt

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Kuchen & Gebäck

Omas Johannisbeerkuchen mit Streuseln

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Dieser wunderbare Johannisbeerkuchen mit Streuseln, Pudding und Hefeteig holt das Beste aus den kleinen Beeren heraus. Unser Rezept ist einfach, ähnlich wie die Landfrauen-Rezepte,

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Omas rote Johannisbeermarmelade

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2In der Johannisbeersaison kannst du Johannisbeermarmelade gut selber machen. So hast du das ganze Jahr über das süß-säuerliche Aroma im Glas. Mit wenigen Zutaten

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Desserts

Fruchtkaltschale mit Wein

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Eine Fruchtkaltschale ist ein tolles Dessert für heiße Tage und eine willkommene sommerliche Erfrischung. Mit dem Weinaroma wird aus ihr ein Dessert für Gäste.

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Desserts

Aromatische Zitronen- Minzecrème

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Diese Zitronencrème mit Minze ist ein Dessert, wovon du gerne eine zweite Portion vernaschen möchtest. Dieses erfrischende Nachtisch ist nicht ideal im Sommer: Minzliebhaber

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Liköre & Wein

Hagebuttenlikör nach alter Art

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Hagebuttenlikör kannst du mit frischen Früchten einfach selbst machen. Du brauchst nur wenige Zutaten und etwas Geduld. Die kleinen Früchte haben einen fruchtig-süßen Geschmack,

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Sirup & Säfte

Hausgemachter Holunderbeersaft

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Selbstgemachter Holundersaft ist eine tolle Alternative für gekauften. Du kannst ihn einfach selber machen, es gibt verschiedene Wege. Er ist darüber hinaus noch sehr

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Eis & Co.

Holunderblüten-Eiscreme

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Verarbeite deine Holunderblüten mal anders. Diese elegante Eiscreme hat ein feines Holunderaroma und passt zu vielen Fruchtsoßen. So erhältst du deine Holunderblüten das ganze

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Unwiderstehliches Johannisbeergelee

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Im Sommer, wenn eine reiche Ernte von Johannisbeeren, Ribisel, ansteht und du sie in jedem Supermarkt erhältst, wird es Zeit, dein eigenes Johannisbeergelee zu

traubleskuchen-johannisbeerkuchen-baiser
Kuchen & Gebäck

Träubleskuchen wie von Oma

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Dieser besondere, schwäbische Johannisbeerkuchen mit Baiser wird dein Herz im Sturm erobern! Zarter Mürbeteig, rote Johannisbeeren und eine zart-krosse Baiserhaube, was will man mehr!

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Leckere Birnenmarmelade

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Birnenmarmelade nach Omas Rezept begeistert Jung und Alt. Sie schmeckt herrlich auf Brot, als Füllung in Kuchen und Gebäck sowie als Topping auf Desserts.

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Aufstriche

Erdäpfelkas’ Aufstrich (Kartoffelkäse)

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Erdäpfelkas’, auch bekannt als Kartoffelkäse, ist eine traditionelle Spezialität aus dem österreichischen und bayerischen Raum. Du kannst diesen lecker-deftigen Brotaufstrich einfach selbst machen. Tipps

Pflaumenmus-loeffel
Marmelade, Konfitüre & Co.

Fruchtiges Pflaumenmus wie früher

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Pflaumenmus, das aromatische, dunkle Mus aufs Brot ist ein Geschmackserlebnis. Es ist nicht nur süß, sondern bringt durch das starke Einkochen alle Aromen von

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Omas Apfelgelee

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Apfelgelee schmeckt hervorragend auf Brot, auf Kuchen oder Torten sowie Gebäck. Du kannst es mit frischen Äpfeln oder Apfelsaft machen. Probiere unser Apfelgelee-Rezept gleich

Apfelsaft-machen
Sirup & Säfte

Hausgemachter Apfelsaft, mit und ohne Entsafter

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Apfelsaft kannst du mit einem Entsafter ganz einfach selbst herstellen. Du kannst ihn filtern, um klaren Apfelsaft zu erhalten, oder so lassen für naturtrüben

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Desserts

Quarkkeulchen nach altem Rezept

Start » Deutsche Rezepte » Seite 2Quarkkeulchen, auch gebackene Kließ oder Quarkkließle, sind ein beliebter Dessert-Klassiker, der besonders in Sachsen und Thüringen verbreitet ist. Die kross gebratenen Kartoffel-Quarkküchlein werden mit