Herbe Kräuterliköre wurden früher einmal als Heilschnäpse bezeichnet und vor allem in Klöstern angesetzt. Heute …
Deutsche Rezepte
Die deutsche Küche ist reich an Gerichten. Bekannt ist sie für ihre reichhaltigen Fleischrezepte, Suppen und Kuchen. Doch es gibt noch viele andere Nuancen aus der alten Zeit, die immer mehr in Vergessenheit geraten.
Zu den Klassikern der Deutschen Küche gehört Apfelkuchen und Eisbein genauso wie Kartoffelsuppe und Bratwurst. Probiere doch auch mal eines der weniger bekannten Deutschen Rezepte, wie Welfencreme oder Aal-Salat.
Traditionell knusprige Neujahrskuchen
Neujahrskuchen, im Norden auch Krüllkuchen (Krüllkoken oder Rullekes), Piepkuchen oder Eiserkuchen genannt, sind ein ostfriesisches …
Omas beliebter Sahne-Eierlikör
Selbstgemachter Eierlikör ist jedes Jahr aufs Neue eine Köstlichkeit. Er ist einfach zuzubereiten. Mit Omas …
Omas feine Wildsuppe mit Rahm
Zu besonderen Anlässe ist unsere feine Wildrahmsuppe eine Delikatesse. Sie ist schnell vorbereitet und überzeugt …
Leichter Eierlikör, kalorienarm
Selbstgemachter Eierlikör ist ein Klassiker zu Weihnachten und Ostern. Als Kind durfte ich immer einmal …
Leckerer Orangenlikör, selbstgemacht
Orangenlikör ist das ganze Jahr über eine Delikatesse. Nicht nur als Aperitif, Absacker oder Teil …
Omas selbstgemachter Weihnachtslikör, ohne Sahne
Weihnachtslikör selber machen ist nicht schwer Alles, was du brauchst ist ein Ansatzgefäß, in dem …
Weihnachtlicher Rumtopf mit Datteln
Rumtopf ist ein Klassiker und besonders im Winter und der Adventszeit rund um Weihnachten beliebt. …
Festlich pochierte Birne mit weißer Schoko-Ziegen-Creme
Wenn du deine Gäste mit etwas Besonderem überraschen willst, probiers doch mal mit unserer in …
Omas schnelle Gewürz-Lebkuchen
Unser einfaches Rezept für selbstgemachte Lebkuchen,auch Pfefferkuchen genannt, ist schnell und einfach. Damit zauberst du …
Omas weihnachtliche Honigkuchen
Zu Weihnachten sind selbstgemachte Honigkuchen vom Blech eine wunderbare Überraschung. Diese leckeren Lebkuchenstücke dürfen auf …
Weihnachtliches Karamell-Quitten-Apfelkompott
Unser Quittendessert mit Apfel und Weißwein ist ein Gaumenschmaus für Erwachsene und perfekt für Weihnachten …
Aromatisches Quittenkompott
Mit unserem schnellen Rezept für Quittenkompott begeisterst du Freunde, Familie und dich selbst. Das Rezept …
Omas liebster Quittenlikör
Selbstgemachter Quittenlikör ist nicht nur lecker zu Weihnachten oder anderen Anlässen, er ist auch ein …
Omas geschmorter Schweinebraten mit Äpfeln
Unser Rezept für Schweinebraten aus dem Ofen ist fruchtig und delikat. Er wird mit Äpfeln …
Pikant gefüllte Ente mit Äpfeln
Diese knusprige Ente wird mit einer pikanten Füllung im Ofen gebacken. Äpfel, Rosmarin und Bratwurst …
Schweinefilet im Speckmantel mit Steinpilzen
Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzen ist ein schnelles Rezept, wenn mal wenig Zeit zum Kochen …
Gesundes Bananenbrot, extra saftig
Unser Rezept für gesundes Bananenbrot ist ohne Zucker und ohne Mehl. Damit ist es LowCarb, …
Saftige Muffins mit Schokostückchen
Muffins, die kleinen Rührkuchen, sind mit Schokostückchen besonders lecker. Die Kombination aus weichem Teig und …
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein überaus beliebtes Gericht. Es ist gesund, mit wenig Aufwand …
Zauberhafte Blaubeer-Thymian-Tartelettes
Diese wunderbaren, kleinen Leckerbissen bezaubern mit einem wunderbaren Geschmack aus Blaubeeren und feinem Thymian. Blaubeer-Tartelettes …
Cremiges Blaubeer-Limetten-Eis
Warum Eiscreme kaufen, wenn du zu Hause ganz einfach Eiscreme-Rezepte von der Pike auf zubereiten …
Omas Haferkekse mit Schokoladenfüllung
Haferplätzchen sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Keksen. Unsere Haferkekse backt Oma zu jedem besonderen …
Unser umwerfender Kürbis-Linsen-Salat mit Feta
Egal, ob du eine gesunde Beilage oder eine einfache Hauptmahlzeit suchst, dieser vegetarische Butternut-Kürbis-Feta-Linsen-Salat ist …
Köstlich gerösteter Butternut-Kürbis
Dieses Rezept für gebackenen Butternut-Kürbis wird mit einer Mischung aus Honig und Zimt zubereitet, was …