Mund auf: Oma kocht! Rezepte von Oma sind immer in! Entdecke jetzt zeitlose Klassiker aus den Kochtöpfen der Omas dieser Welt. Probiere die Neuinterpretationen bekannter Gerichte und entdecke Neues.
Kürbisliebe
Unwiderstehlicher Butternut Kürbiskuchen
Ihr habt immer noch Kürbis vom Herbst übrig, aber keine Lust mehr auf Kürbissuppe? Dann probiert es doch mit Omas […]
Selbstgemachte Kürbismarmelade
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Das orange Gemüse kann zu vielerlei leckeren Rezepten verarbeitet werden. Dazu gehören neben herzhaften Gerichten auch süße, […]
Einen Butternut-Kürbis verarbeiten
Hier erhältst du Tipps und Anleitungen, wie du einen Butternut-Kürbis verarbeiten kannst. Du lernst, wie du einen Butternut schälen und […]
Leckere Muffins & Cupcakes
Käsekuchenmuffins mit Mandarinen
Unser Rezept für saftige Käsekuchenmuffins ohne Boden wird perfekt durch due Mandarinen. Der Kuchenklassiker funktioniert ohne Weiteres auch als Muffin. […]
Unwiderstehlich saftige Blaubeermuffins
Blaubeer-Muffins, oder Heidelbeer-Muffins, sind die leckeren kleinen Rührkuchen, denen kaum einer widerstehen kann. Unser Rezept ist unsagbar fluffig und in […]
Lustige Fliegenpilz-Cupcakes
Fliegenpilz-Cupcakes mit Punkten sind der Hit auf Kindergeburtstagen oder anderen Parties. Aber auch Erwachsene können nicht Nein sagen. Die leckeren […]
Auf unserem Foodblog findet ihr authentische Gerichte aus verschiedenen Regionen. Ursprünglich und ohne Schnick-Schnack. Wenn du dich nach den Geschmackserlebnissen deiner Kindheit sehnst , wirst du auf unserem Foodblog fündig.
Festliches Wildfleisch & Geflügel
Omas beliebter Hirschbraten aus dem Ofen
Unser Hirschbraten aus dem Backofen ist wohlschmeckend und ein wahrer Gaumenschmaus. Er ist perfekt für festliche Essen und andere besondere […]
Omas feines Rehgulasch mit Pilzen
Rehgulasch ist ein Klassiker im Herbst und Winter. Du kannst es aber auch das ganze Jahr über kochen. Mit unserem […]
Belgisches Kaninchen in Biersauce
Unser Rezept für typisch belgisches Kaninchen punktet mit einer Biermarinade und dem leicht süß-säuerlichen Geschmack von dunklem Brot. Es ist […]
Omas schnelles Kaninchenfrikassee
Dieses tolle Kaninchenfrikassee, oder Kaninchenragout, geht schnell und holt das Beste aus dem zarten Kaninchenfleisch. Du kannst es als schnelles […]
Omas unkomplizierte Weihnachtsgans
Zu Weihnachten darf die festliche klassische Weihnachtsgans mit Beifuß nicht fehlen. Viele Menschen gehen dafür ins Restaurant, weil sie sich […]
Omas feine Wildsuppe mit Rahm
Zu besonderen Anlässe ist unsere feine Wildrahmsuppe eine Delikatesse. Sie ist schnell vorbereitet und überzeugt mit einem feinen Geschmack. Als […]
Willkommen, ihr nostalgischen Foodies!
Süße Leckereien
Traditioneller Kalter Hund (Kalte Schnauze)
Kalter Hund, auch Kalte Schnauze, Kekskuchen, Lukullus, Kellerkuchen oder Kalter Kuchen genannt, ist eine Delikatesse, die einfach zu machen ist […]
Omas weihnachtliche Honigkuchen (Lebkuchen)
Zu Weihnachten sind selbstgemachte Honigkuchen vom Blech eine wunderbare Überraschung. Diese leckeren Lebkuchenstücke dürfen auf keiner Adventstafel fehlen. Probiere unser […]
Feine Schokotrüffel, selbstgemacht
Bist du auch so verrückt nach den runden, kleinen Köstlichkeiten, die von selbst in den Mund springen? 😀 Mit unserem […]
Alles Kohl, oder was?
Omas Sauerkraut-Rezept- einfach und lecker
Sauerkraut ist eines der deutschen Nationalgerichte und weltweit bekannt. Sauerkraut nach Omas Rezept zu kochen, ist nicht schwer. Auch für […]
Rosenkohl mit Bananen: Omas Vitaminpower
Wegen seiner Bitterstoffe ist Rosenkohl nicht jedermanns Sache, doch mit Omas Rezept wird dieses gesunde Wintergemüse zum Geschmackserlebnis. Durch die […]
Ofen-Rosenkohl mit Honig und Speck
Rosenkohl aus dem Ofen ist voller Vitamine und Aroma, nicht nur im Winter. Unser Rezept für gebratenen Rosenkohl mit Honig […]
Wer kocht noch die gute alte Linsensuppe mit dunkler Einbrenne, so wie Oma sie zubereitet hat? Wer verwendet noch frische Gartenkräuter in all ihrer Vielfalt und weiß zum Beispiel, dass man Salz durch Bohnenkraut ersetzen kann? Auch Klassiker wie Donauwelle oder Stollen kannst du zu Hause machen.
Brot selbst backen
Schnelles Roggenbrot mit Hefe
Du willst nicht nur eigenes Brot backen, sondern auch noch ein richtig gutes Brot? Dann probiere mal dieses kinderleichte Roggenbrot-Rezept […]
So machst du einen Sauerteig aus Roggen
Für das Backen von Brot, Brötchen oder Pizza brauchst du nicht unbedingt Hefe kaufen. Du kannst ganz einfach selbst zuhause einen eigenen Sauerteig-Ansatz züchten, den sogenannten “Hermann”. […]
Weißbrot selbst backen
Ein klassisches Weißbrot kannst du dir super-einfach selbst backen. Wir geben dir alle nötigen Anweisungen und Tipps. Innen weich und […]
Empfehlungen
Omas Hausmannskost ist zeitlos!
Hier geht es zum Küchenmagazin mit Tricks und Tipps aus Omas Küche, Zur Rezeptewelt mit vielen Themen rund um die Küche, auch tolle Menüs warten auf dich. All unsere Rezepte stammen aus der guten alten Zeit, sind Schritt für Schritt beschrieben und leicht nachzukochen.
Menüvorschläge
Elegant: 3-Gänge-Menü zum Geburtstag
Hast du bald Geburtstag? Kommen Gäste zum Essen? Dann sollte das Menü etwas Besonderes sein. Andererseits willst du als Geburtstagskind nicht lange in der Küche stehen und die Gäste sich selbst überlassen. Darum ist dieses Menü ideal, denn das Meiste kannst du schon vormittags vorbereiten oder sogar am Vortag. Das Schweinefilet kann schon umwickelt werden, auch die Soße kannst du vorbereiten. Beides deckst du einfach ab und stellst es kühl. Selbst die Pilze kannst du am Vortag schon einweichen. Mit diesem Menü feierst du deinen Ehrentag entspannt und verwöhnst deine Familie und den Freundeskreis dabei kulinarisch aufs Köstlichste. […]
Einfaches 4-Gänge-Weihnachts-Menü mit Wild
Dieses Menü bereitest du schon vor den Feiertagen vor. So kannst du Weihnachten mit deinen Lieben richtig genießen. […]
Geburtstags-Menü
Mit diesem Menü feierst du deinen Ehrentag entspannt und verwöhnst deine Familie und den Freundeskreis dabei aufs Köstlichste. […]
Tipps zur Haushaltsplanung
Zeitsparen in der Küche: 3 essenzielle Tipps für Vielbeschäftigte
Hand aufs Herz: In der heutigen Zeit gibt es kaum noch Menschen, die sich von den Anforderungen des modernen Lebens […]
Küche entrümpeln: So geht´s!
Im Laufe der Jahre sammeln sich viele nützliche und unnütze Dinge in der Küche an. Das kann von Plastikdosen über […]
Tipps, um gut und günstig zu kochen
Werbung Tipps, um gut und günstig zu kochen In der heutigen Zeit, in der das Geld nicht mehr so locker […]
Entdecke mehr
- Susanne: Liebe Karla, Wenn du eine antihaftbeschichtete Backform hast, musst du theoretisch nichts einfetten. Das Brot wird aber aussen etwas krosser,…
- Karla Klatt: Hallo Susanne,habe das Brot noch nicht gebacken, weil ich mir unsicher bin,ob man die Backform vor dem Backen ausfetten soll.…