Willkommen, ihr nostalgischen Foodies!
Rezepte von Oma sind immer in! Entdecke jetzt zeitlose Klassiker aus den Kochtöpfen der Omas dieser Welt. Probiere die Neuinterpretationen bekannter Gerichte und entdecke Neues.
Leckere Ideen mit Spargel
Omas bester Spargelsalat
Start Unser Spargelsalat-Rezept mit weissem Spargel ist schnell zuzubereiten. Mit ein paar Handgriffen hast du eine leckere Vorspeise oder auch […]
Sommerliche Pasta mit grünem Spargel & Pfeffer
Start Nudeln und grüner Spargel – zwei der klassischsten Gerichte überhaupt ergeben kombiniert ein super-leckeres Essen. Unser einfaches Pasta-Rezept mit […]
Unwiderstehliche Spargel-Quiche mit Blätterteig
Start Wie bekommt man eine leichte Tarte und ein Low Carb Wunder zugleich? In der Spargelsaison gibt es dafür nichts […]
Waldmeister-Rezepte
Waldmeister – Tipps, Rezepte und weitere Verwendung
Start Waldmeister ist nicht jedermanns Sache. Wer den frisch-würzigen Geschmack jedoch liebt, freut sich über leckere Gerichte mit dem grünen […]
Omas frischer Sahne-Käsekuchen mit Waldmeister, nobake
Wenn im Frühling der erste Waldmeister sprießt, kann Oma es kaum erwarten, eine leckere Waldmeistertorte zu backen. Bei der Zubereitung dieser erfrischenden Nachspeise kommt nur der Boden in den Ofen. […]
Omas liebstes Waldmeistereis
Start Dieses feine Waldmeister-Sahneeis mit frisch gepflücktem Waldmeister gehört zu Omas Lieblingsrezepten. Ich bereite es schon seit fünfzig Jahren zu […]
Das hat im Frühling Saison
Süß-deftiges Bärlauch-Honig-Pesto
Start Frischer Bärlauch kommt am besten in selbstgemachtem Pesto zur Geltung. Honig-Bärlauch-Pesto ist ein süß-deftiges Vergnügen, das sowohl zu Fleisch, […]
Omas rustikales Bärlauchbrot
Start Immer im Frühjahr gibt es frischen Bärlauch, der in den schattigen Auen der Wälder wächst oder in gut sortieren […]
Milchreis mit Rhabarber-Kompott
Start Milchreis mit Rhabarber-Kompott ist icht nur was für die Kleinen. Auch große Kinder lieben diese Leckerei. 😉 Vanille-Milchreis kannst […]
Omas schnelle Spargelsuppe – aus Schalen gekocht
Start Diese schnelle Spargelsuppe ist kräftig im Geschmack und wird mit Spargelschalen gekocht, die sonst als Abfall entsorgt werden. Denn […]
Unvergleichliche Rhabarber-Himbeer-Muffins
Start Muffins sind mit Obst besonders lecker. Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein prima Mitbringsel, ein süsser Snack am Nachmittag oder […]
Kann Rhabarber unbedenklich verzehrt werden?
Start Obwohl der Rhabarber seinen Namen von den Griechen bekam, war er schon 2700 v. Chr. in China beheimatet und als […]
Auf unserem Foodblog findet ihr authentische Gerichte aus verschiedenen Regionen. Ursprünglich und ohne Schnick-Schnack.
Wenn du dich nach den Geschmackserlebnissen deiner Kindheit sehnst , wirst du auf unserem Foodblog fündig.
Brot selbst backen
Schnelles Roggenbrot mit Hefe
Start Du willst nicht nur eigenes Brot backen, sondern auch noch ein richtig gesundes Brot? Dann probiere mal dieses kinderleichte […]
So machst du einen Roggen-Sauerteig-Starter
Für das Backen von Brot, Brötchen oder Pizza brauchst du nicht unbedingt Hefe kaufen. Du kannst ganz einfach selbst zuhause einen eigenen Sauerteig-Ansatz züchten, den sogenannten “Hermann”. […]
Weißbrot selbst backen
Start Ein klassisches Weißbrot kannst du dir super-einfach selbst backen. Wir geben dir alle nötigen Anweisungen und Tipps. Innen weich […]
Wer kocht noch die gute alte Linsensuppe mit dunkler Einbrenne, so wie Oma sie zubereitet hat? Wer verwendet noch frische Gartenkräuter in all ihrer Vielfalt und weiß zum Beispiel, dass man Salz durch Bohnenkraut ersetzen kann?
Empfehlungen
Omas Hausmannskost ist zeitlos!
Hier geht es zu netten Blog-Geschichten aus Omas Küche, auch nützliche Küchentipps und tolle Menüs warten auf dich. Alle meine Rezepte stammen aus der guten alten Zeit, sind Schritt für Schritt beschrieben und leicht nachzukochen.
Menüvorschläge
Geburtstags-Menü
Mit diesem Menü feierst du deinen Ehrentag entspannt und verwöhnst deine Familie und den Freundeskreis dabei aufs Köstlichste. […]
Romantikdinner in drei Gängen
Planst du ein Romantikdinner in drei Gängen, hat Oma drei raffinierte Rezeptvorschläge für dich. Angefangen von der Vorspeise die gut gekühlt am besten schmeckt. Bereite alles vor und genieße den Abend mit deinem „speziellen Gast“, mit einem schönen Glas Wein und bei Kerzenschein. […]
Einfaches 4-Gänge-Weihnachts-Menü mit Wild
Dieses Menü bereitest du schon vor den Feiertagen vor. So kannst du Weihnachten mit deinen Lieben richtig genießen. […]
Tipps zur Haushaltsplanung
Tipps, um gut und günstig zu kochen
Start Werbung Tipps, um gut und günstig zu kochen In der heutigen Zeit, in der das Geld nicht mehr so […]
Meal Prep – praktische Tipps zur Vorbereitung bunter Leckereien
Start Im Alltag fehlt oft die Zeit zum Zubereiten aufwändiger Menüs. Mit meal preperation, kurz Meal Prep, lässt sich trotz […]
Strom sparen in der Küche – 6 Tipps zum Senken des Energiebedarfs
Start Ohne Strom geht in einer modernen Küche nichts mehr. Ob beim Kochen, Backen, Mixen oder Kühlen. Wir fassen zusammen, […]
Entdecke mehr
- Susanne: Hallo Evelyn, ja, du kannst das Brot im Automaten backen, nur das Teigkneten wird schwierig, da er stark klebt. Das…
- Jasmina: Hi, das klingt nach einem super leckeren Rezept! Den grünen Spargel schäle ich auch nicht - außer die Enden sind…