Mund auf: Oma kocht! Rezepte von Oma sind immer in! Entdecke jetzt zeitlose Klassiker aus den Kochtöpfen der Omas dieser Welt. Probiere die Neuinterpretationen bekannter Gerichte und entdecke Neues.
Kürbisliebe
Selbstgemachte Kürbismarmelade
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Das orange Gemüse kann zu vielerlei leckeren Rezepten verarbeitet werden. Dazu gehören neben herzhaften Gerichten auch süße, […]
Einen Butternut-Kürbis verarbeiten
Hier erhältst du Tipps und Anleitungen, wie du einen Butternut-Kürbis verarbeiten kannst. Du lernst, wie du einen Butternut schälen und […]
Köstlich gerösteter Butternut-Kürbis
Dieses Rezept für gebackenen Butternut-Kürbis wird mit einer Mischung aus Honig und Zimt zubereitet, was es einfach genug für die […]
Leckere Muffins & Cupcakes
Saftige Zitronen-Baiser-Muffins
Unser Rezept für fruchtige Zitronenmuffins mit Baiserhaube ist der Hit für Zitronenfans. Die Zitronencreme, eine Version des britischen Lemon Curd, […]
Unfassbar saftige Low-Carb Schokomuffins
Diese kleinen Superteile sind unglaublich saftig im Kern und eignen sich für eine zuckerreduzierte und Low-Carb-Ernährung. Die Muffins werden ergänzt […]
Saftige Marmor-Muffins für Groß und Klein
Diese schokoladig-vanilligen Marmor-Muffins sind werden garantiert schnell weggefuttert sein! Mit unserem einfachen Rezept kannst du die leckeren Minikuchen im Handumdrehen […]
Auf unserem Foodblog findet ihr authentische Gerichte aus verschiedenen Regionen. Ursprünglich und ohne Schnick-Schnack. Wenn du dich nach den Geschmackserlebnissen deiner Kindheit sehnst , wirst du auf unserem Foodblog fündig.
Festliches Wildfleisch & Geflügel
Omas Rehgeschnetzeltes mit Rahm und Pilzen
Omas beliebtes Rezept für Rehgeschnetzeltes mit Wildrahmsosse und Pilzen kannst du ganz einfach nachkochen. Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn […]
Gespickter Rehrücken – klassisch und aromatisch
Omas klassischer Rehrücken ist das Highlight bei jedem festlichen Dinner. Das magere Wildfleisch kann toll bei Niedrigtemperatur zubereitet werden und […]
Hirschgulasch mit Pilzen nach Omas Rezept
Hirschgulasch, oder Hirschragout, ist nicht nur zu Weihnachten ein Klassiker. Du kannst es das ganze Jahr kochen und deine Gäste […]
Omas geschmorter Rehbraten in Altbier
Rehbraten auf klassische Art ist ein edles und traditionelles Festtagsessen, aber auch zu allen anderen Anlässen ein Leckerbissen. Rehbraten im […]
Wildschweinsteaks nach Omas Rezept
Wildschweinsteaks in Marinade eingelegt sind ein wahres Festessen. Im Herbst, wenn die Wildsaison losgeht, bekommst du sie frisch. Den Rest […]
Zarte Rehkeule aus dem Ofen
Omas Rezept für Rehkeule aus dem Ofen, auch einfach als Rehbraten bezeichnet, ist ein kulinarischer Leckerbissen. Der Klassiker zu Festen […]
Willkommen, ihr nostalgischen Foodies!
Süße Leckereien
Traditioneller Kalter Hund (Kalte Schnauze)
Kalter Hund, auch Kalte Schnauze, Kekskuchen, Lukullus, Kellerkuchen oder Kalter Kuchen genannt, ist eine Delikatesse, die einfach zu machen ist […]
Omas weihnachtliche Honigkuchen (Lebkuchen)
Zu Weihnachten sind selbstgemachte Honigkuchen vom Blech eine wunderbare Überraschung. Diese leckeren Lebkuchenstücke dürfen auf keiner Adventstafel fehlen. Probiere unser […]
Feine Schokotrüffel, selbstgemacht
Bist du auch so verrückt nach den runden, kleinen Köstlichkeiten, die von selbst in den Mund springen? 😀 Mit unserem […]
Alles Kohl, oder was?
Omas Sauerkraut-Rezept- einfach und lecker
Sauerkraut ist eines der deutschen Nationalgerichte und weltweit bekannt. Sauerkraut nach Omas Rezept zu kochen, ist nicht schwer. Auch für […]
Rosenkohl mit Bananen: Omas Vitaminpower
Wegen seiner Bitterstoffe ist Rosenkohl nicht jedermanns Sache, doch mit Omas Rezept wird dieses gesunde Wintergemüse zum Geschmackserlebnis. Durch die […]
Ofen-Rosenkohl mit Honig und Speck
Rosenkohl aus dem Ofen ist voller Vitamine und Aroma, nicht nur im Winter. Unser Rezept für gebratenen Rosenkohl mit Honig […]
Wer kocht noch die gute alte Linsensuppe mit dunkler Einbrenne, so wie Oma sie zubereitet hat? Wer verwendet noch frische Gartenkräuter in all ihrer Vielfalt und weiß zum Beispiel, dass man Salz durch Bohnenkraut ersetzen kann? Auch Klassiker wie Donauwelle oder Stollen kannst du zu Hause machen.
Brot selbst backen
Schnelles Roggenbrot mit Hefe
Du willst nicht nur eigenes Brot backen, sondern auch noch ein richtig gutes Brot? Dann probiere mal dieses kinderleichte Roggenbrot-Rezept […]
So machst du einen Sauerteig aus Roggen
Für das Backen von Brot, Brötchen oder Pizza brauchst du nicht unbedingt Hefe kaufen. Du kannst ganz einfach selbst zuhause einen eigenen Sauerteig-Ansatz züchten, den sogenannten “Hermann”. […]
Weißbrot selbst backen
Ein klassisches Weißbrot kannst du dir super-einfach selbst backen. Wir geben dir alle nötigen Anweisungen und Tipps. Innen weich und […]
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Omas Hausmannskost ist zeitlos!
Hier geht es zum Küchenmagazin mit Tricks und Tipps aus Omas Küche, Zur Rezeptewelt mit vielen Themen rund um die Küche, auch tolle Menüs warten auf dich. All unsere Rezepte stammen aus der guten alten Zeit, sind Schritt für Schritt beschrieben und leicht nachzukochen.
Menüvorschläge
Einfaches 4-Gänge-Weihnachts-Menü mit Wild
Dieses Menü bereitest du schon vor den Feiertagen vor. So kannst du Weihnachten mit deinen Lieben richtig genießen. […]
Geburtstags-Menü
Mit diesem Menü feierst du deinen Ehrentag entspannt und verwöhnst deine Familie und den Freundeskreis dabei aufs Köstlichste. […]
3-Gänge Weihnachtsmenü mit Ente – ganz klassisch
Denkst du daran, wie viel Arbeit ein gutes Weihnachtsmenü macht? Mit dieser delikaten Speisenfolge hast du keinen Stress. […]
Tipps zur Haushaltsplanung
Zeitsparen in der Küche: 3 essenzielle Tipps für Vielbeschäftigte
Hand aufs Herz: In der heutigen Zeit gibt es kaum noch Menschen, die sich von den Anforderungen des modernen Lebens […]
Tipps, um gut und günstig zu kochen
Werbung Tipps, um gut und günstig zu kochen In der heutigen Zeit, in der das Geld nicht mehr so locker […]
Mit Rabattgutscheinen beim Einkauf sparen
Gutscheine sind eine tolle Gelegenheit, beim Einkaufen und Essengehen Geld zu sparen. Du kannst sie sowohl im Supermarkt, als auch […]
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- Susanne: Liebe Karla, Wenn du eine antihaftbeschichtete Backform hast, musst du theoretisch nichts einfetten. Das Brot wird aber aussen etwas krosser,…
- Karla Klatt: Hallo Susanne,habe das Brot noch nicht gebacken, weil ich mir unsicher bin,ob man die Backform vor dem Backen ausfetten soll.…