Willkommen, ihr nostalgischen Foodies!

Rezepte von Oma sind immer in! Entdecke jetzt zeitlose Klassiker aus den Kochtöpfen der Omas dieser Welt. Probiere die Neuinterpretationen bekannter Gerichte und entdecke Neues.

Leckere Ideen mit Spargel

Quittenliebe-Rezepte

quittenlikör-rezept
Liköre & Co.

Omas liebster Quittenlikör

Start Selbstgemachter Quittenlikör ist nicht nur lecker zu Weihnachten oder anderen Anlässen, er ist auch ein wunderbares Mitbringsel. In unserem […]

Aromatisches Quittenkompott 1
Desserts

Aromatisches Quittenkompott

Start Mit unserem schnellen Rezept für Quittenkompott begeisterst du Freunde, Familie und dich selbst. Das Rezept wird mit frischen Quitten […]

Sommerzeit ist Grillzeit!

Kohlsalat mit früchten in einer Schüssel
Beilagen

Fruchtiger Rot-Weiß-Kohlsalat

Start Dieser leckere Rot-Weiß-Salat wird aus  Weißkohl und Rotkohl zubereitet und sieht besonders dekorativ auf einem Büfett aus. Aber mein […]

Das hat im Sommer Saison

Weinbrandmilch im Glas
Deutsche Rezepte

Eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink

Start Weinbrand-Milch ist ein beliebter Muntermacher für Erwachsene. Ein schmackhafter Genuss an heißen Sommerabenden, serviert mit Eiswürfeln oder nach einer […]

holunderblutensirup-rezept
Sirup & Säfte

Holunderblütensirup von Oma

Start Von Mai bis Juli warten jedes Jahr frisch gepflückte Holunderblüten zu Holundergelee und Holunderblütensirup (auch Hollersirup genannt) auf ihre […]

Auf unserem Foodblog findet ihr authentische Gerichte aus verschiedenen Regionen. Ursprünglich und ohne Schnick-Schnack. Wenn du dich nach den Geschmackserlebnissen deiner Kindheit sehnst , wirst du auf unserem Foodblog fündig.

Brot selbst backen

Sauerteig aus Roggen im Glas
Küchenwissen

So machst du einen Roggen-Sauerteig-Starter

Für das Backen von Brot, Brötchen oder Pizza brauchst du nicht unbedingt Hefe kaufen. Du kannst ganz einfach selbst zuhause einen eigenen Sauerteig-Ansatz züchten, den sogenannten “Hermann”. […]

Weißbrot selbst backen 2
Deutsche Rezepte

Weißbrot selbst backen

Start Ein klassisches Weißbrot kannst du dir super-einfach selbst backen. Wir geben dir alle nötigen Anweisungen und Tipps. Innen weich […]

Wer kocht noch die gute alte Linsensuppe mit dunkler Einbrenne, so wie Oma sie zubereitet hat? Wer verwendet noch frische Gartenkräuter in all ihrer Vielfalt und weiß zum Beispiel, dass man Salz durch Bohnenkraut ersetzen kann?

Omas Hausmannskost ist zeitlos!

Hier geht es zum Küchenmagazin mit Tricks und Tipps aus Omas Küche, Zur Rezeptewelt mit vielen Themen rund um die Küche, auch tolle Menüs warten auf dich. Alle meine Rezepte stammen aus der guten alten Zeit, sind Schritt für Schritt beschrieben und leicht nachzukochen.

Menüvorschläge

Kerzen brennen
Menüs

Romantikdinner in drei Gängen

Planst du ein Romantikdinner in drei Gängen, hat Oma drei raffinierte Rezeptvorschläge für dich. Angefangen von der Vorspeise die gut gekühlt am besten schmeckt. Bereite alles vor und genieße den Abend mit deinem „speziellen Gast“, mit einem schönen Glas Wein und bei Kerzenschein. […]

menü
Menüs

Elegant: 3-Gänge-Menü zum Geburtstag

Hast du bald Geburtstag? Kommen Gäste zum Essen? Dann sollte das Menü etwas Besonderes sein. Andererseits willst du als Geburtstagskind nicht lange in der Küche stehen und die Gäste sich selbst überlassen. Darum ist dieses Menü ideal, denn das Meiste kannst du schon vormittags vorbereiten oder sogar am Vortag. Das Schweinefilet kann schon umwickelt werden, auch die Soße kannst du vorbereiten. Beides deckst du einfach ab und stellst es kühl. Selbst die Pilze kannst du am Vortag schon einweichen. Mit diesem Menü feierst du deinen Ehrentag entspannt und verwöhnst deine Familie und den Freundeskreis dabei kulinarisch aufs Köstlichste. […]

Tipps zur Haushaltsplanung

Tipps zur Einrichtung und Gestaltung deiner Küche (zum Beispiel mit dem Küchenstudio Verden) und zur Haushaltsplanung findest du bei uns ebenso.