Rezepte von Oma sind immer in! Entdecke jetzt zeitlose Klassiker aus den Kochtöpfen der Omas dieser Welt. Probiere die Neuinterpretationen bekannter Gerichte und entdecke Neues.
Leckere Muffins & Cupcakes
Cupcakes und Muffins unbeschadet transportieren
Start Wenn du die kleinen Leckerbissen zu einer Geburtstagsparty oder zum Kaffeeklatsch mitnehmen willst, gehst du am besten mit im […]
Essbare Schokoschälchen für Cupcakes & Muffins
Start Mit diesen süßen Schokoladenschalen servierst du deine Cupcake-Kunstwerke besonders stilvoll. Du kannst sie aus einer Schokolade deiner Wahl machen, […]
Blaubeermuffins mit dunkler Schokoladensauce
Start Schokosauce macht Heidelbeermuffins noch besser! Die zart schmelzende Soße aus dunkler Schokolade passt perfekt zu den fruchtigen Beeren. Kuvertüre […]
Bärlauch-Ideen
Omas fantastische Bärlauch-Zwiebel-Suppe
Start Bärlauchzwiebel-Suppe ist kaum bekannt, aber ein fantastischer Genuss wer Knoblauch mag. Sie sit eine leicht cremige Suppe, die perfekt […]
Süß-deftiges Bärlauch-Honig-Pesto
Start Frischer Bärlauch kommt am besten in selbstgemachtem Pesto zur Geltung. Honig-Bärlauch-Pesto ist ein süß-deftiges Vergnügen, das sowohl zu Fleisch, […]
Omas rustikales Bärlauchbrot
Start Immer im Frühjahr gibt es frischen Bärlauch, der in den schattigen Auen der Wälder wächst oder in gut sortieren […]
Es ist Spargelzeit!
Mit Parmesan überbackener Spargel aus dem Ofen
Start Parmesan macht nicht nur deine Nudelgerichte besser, auch einem an sich einfachen Ofen-Spargel gibt er das gewisse Etwas. Gereifter […]
Tolle Rezepte mit Spargel
Start Gemüseliebhaber und Feinschmecker lieben Gemüsespargel, der nicht nur in der Gourmetküche als Delikatesse gilt. Scherzhaft wird weißer Spargel auch […]
Ofen-Rosenkohl mit Honig und Speck
Start Rosenkohl aus dem Ofen ist voller Vitamine und Aroma, nicht nur im Winter. Unser Rezept für gebratenen Rosenkohl mit […]
Willkommen, ihr nostalgischen Foodies!
Süße Leckereien
Omas weihnachtliche Honigkuchen (Lebkuchen)
Start Zu Weihnachten sind selbstgemachte Honigkuchen vom Blech eine wunderbare Überraschung. Diese leckeren Lebkuchenstücke dürfen auf keiner Adventstafel fehlen. Probiere […]
Unwiderstehliche Rumpralinen (Rumkugeln), selbstgemacht
Start Omas Rumpralinen sind ein altes und bewährtes Rezept aus meiner Sammlung. Saftige Pralinen nach Art von Rumkugeln (ohne Kuchenreste) […]
Kokospralinen à la Raffaello mit weisser Schokolade
Start Die beliebten weißen Kugeln sind der Hit und einmal hingestellt, ist die Schale bald leer. Du mußt diese leckeren […]
Alles Kohl, oder was?
Omas klassisches Rezept für Grünkohl mit Bauchspeck
Start Omas einfaches Grünkohlrezept Unser Grünkohlrezept ist klassisch und deftig. Es wird mit Schweineschmalz zubereitet. Wer das nicht mag, kann […]
Rosenkohl mit Bananen: Omas Vitaminpower
Start Wegen seiner Bitterstoffe ist Rosenkohl nicht jedermanns Sache, doch mit Omas Rezept wird dieses gesunde Wintergemüse zum Geschmackserlebnis. Durch […]
Ofen-Rosenkohl mit Honig und Speck
Start Rosenkohl aus dem Ofen ist voller Vitamine und Aroma, nicht nur im Winter. Unser Rezept für gebratenen Rosenkohl mit […]
Auf unserem Foodblog findet ihr authentische Gerichte aus verschiedenen Regionen. Ursprünglich und ohne Schnick-Schnack. Wenn du dich nach den Geschmackserlebnissen deiner Kindheit sehnst , wirst du auf unserem Foodblog fündig.
Brot selbst backen
Schnelles Roggenbrot mit Hefe
Start Du willst nicht nur eigenes Brot backen, sondern auch noch ein richtig gutes Brot? Dann probiere mal dieses kinderleichte […]
So machst du einen Sauerteig aus Roggen
Für das Backen von Brot, Brötchen oder Pizza brauchst du nicht unbedingt Hefe kaufen. Du kannst ganz einfach selbst zuhause einen eigenen Sauerteig-Ansatz züchten, den sogenannten “Hermann”. […]
Weißbrot selbst backen
Start Ein klassisches Weißbrot kannst du dir super-einfach selbst backen. Wir geben dir alle nötigen Anweisungen und Tipps. Innen weich […]
Wer kocht noch die gute alte Linsensuppe mit dunkler Einbrenne, so wie Oma sie zubereitet hat? Wer verwendet noch frische Gartenkräuter in all ihrer Vielfalt und weiß zum Beispiel, dass man Salz durch Bohnenkraut ersetzen kann?
Empfehlungen
Omas Hausmannskost ist zeitlos!
Hier geht es zum Küchenmagazin mit Tricks und Tipps aus Omas Küche, Zur Rezeptewelt mit vielen Themen rund um die Küche, auch tolle Menüs warten auf dich. Alle meine Rezepte stammen aus der guten alten Zeit, sind Schritt für Schritt beschrieben und leicht nachzukochen.
Menüvorschläge
Elegant: 3-Gänge-Menü zum Geburtstag
Hast du bald Geburtstag? Kommen Gäste zum Essen? Dann sollte das Menü etwas Besonderes sein. Andererseits willst du als Geburtstagskind nicht lange in der Küche stehen und die Gäste sich selbst überlassen. Darum ist dieses Menü ideal, denn das Meiste kannst du schon vormittags vorbereiten oder sogar am Vortag. Das Schweinefilet kann schon umwickelt werden, auch die Soße kannst du vorbereiten. Beides deckst du einfach ab und stellst es kühl. Selbst die Pilze kannst du am Vortag schon einweichen. Mit diesem Menü feierst du deinen Ehrentag entspannt und verwöhnst deine Familie und den Freundeskreis dabei kulinarisch aufs Köstlichste. […]
Romantikdinner in drei Gängen
Planst du ein Romantikdinner in drei Gängen, hat Oma drei raffinierte Rezeptvorschläge für dich. Angefangen von der Vorspeise die gut gekühlt am besten schmeckt. Bereite alles vor und genieße den Abend mit deinem „speziellen Gast“, mit einem schönen Glas Wein und bei Kerzenschein. […]
3-Gänge Weihnachtsmenü mit Ente – ganz klassisch
Denkst du daran, wie viel Arbeit ein gutes Weihnachtsmenü macht? Mit dieser delikaten Speisenfolge hast du keinen Stress. […]
Tipps zur Haushaltsplanung
Zeitsparen in der Küche: 3 essenzielle Tipps für Vielbeschäftigte
Start Hand aufs Herz: In der heutigen Zeit gibt es kaum noch Menschen, die sich von den Anforderungen des modernen […]
Neue Küchengeräte kaufen – Worauf es sich zu achten lohnt
Start Während Oma früher noch auf viel mehr Handarbeit in der Küche angewiesen war, nehmen dir moderne Küchengeräte heutzutage viel […]
Tipps, um gut und günstig zu kochen
Start Werbung Tipps, um gut und günstig zu kochen In der heutigen Zeit, in der das Geld nicht mehr so […]
Entdecke mehr
- Leon: Danke für den interessanten Beitrag, ich denk das es in Deutschland bald deutlich mehr Eiswein geben wird, als wir jetzt…
- Karin: Super lecker, und so schnell gemacht! Auch sehr lecker mit Rhabarber und roten Früchten (wegen der Farbe;), dann ca.20g Vanille-Puddingpulver…