Rosenbowle nach Omas Rezept
Eine Rosenbowle ist garantiert etwas ganz Besonderes. Kenner sagen, sie ist die Beste aller Bowlen überhaupt. Wenn du ungespritzte, frische, süß duftende Rosenblätter bekommst, probiere sie wie in diesem Rezept....
Oma kocht Biersuppe
Ich kann mich noch daran erinnern, als ich mit elf Jahren bei meiner Tante heiße Biersuppe...
Kartoffelpüree mit Joghurt und Kräuter aus Omas Garten
#Kartoffelpüree mit Joghurt ist eine leckere und erfrischende Abwandlung des gewohnten Pürees. Mit Eiern und gehackten Kräutern...
Eier in Kräutersoße
Eier in #Kräutersoße sind ein leichtes, sommerliches Mittagessen, mit Toastbrot ein leckeres Abendessen. Dekorativ angerichtet bereichern...
Omas Roastbeef mit Preiselbeeren – eine kalte Vorspeise
#Roastbeef mit Preiselbeeren ist ein kaltes Abendessen und ein Blickfang auf jedem Büfett. Im Backofen gegart,...
Rhabarber- Kaltschale mit Vanillereis
Rhabarber- Kaltschale mit Vanillereis ist ein erfrischendes Dessert oder eine Vorspeise. Ich muss sagen, das schmeckt...
Oma kocht Spaghetti mit Kräuter-Tomatensoße
Von dieser #Kräuter-Tomatensoße bleibt bestimmt nichts übrig. Du kannst für die Soße frische oder getrocknete Kräuter...
Hagebuttensoße – zubereitet aus dem Mark der Früchte
Hagebuttensoße, auch Rosensoße genannt, ist nicht besonders bekannt. Denn Hagebutten sind bekanntlich die Früchte der wilden Rosen. #Hagebuttensoße hat einen herzhaften- fruchtigen Geschmack und harmoniert sehr gut zu allen Wildgerichten. Du...
Soße die zum Wildbraten passt
Eine delikate Soße zu Wildbraten selbst herstellen ist nicht schwer. Bereite gleich eine größere Menge zu, und friere sie in Portionen ein. So sparst du viel Zeit. Oft ist es...
So kocht Oma Welfencreme mit Weinschaumsoße nach altem Rezept
Eine beliebte Nachspeise ist Omas Welfencreme, zu der unbedingt eine leckere Weinschaumsoße gehört. Wer keine Weinschaumsoße...
Bei Oma gibt es Leber mit Zwiebeln
Es muss nicht immer Kalbsleber sein. Du kannst auch die günstige Schweineleber in der Pfanne braten....
Von diesem Schokoladensandkuchen bleibt bestimmt nichts übrig
Dieser #Schokoladensandkuchen ist leicht, locker und eignet sich sehr gut zum Einfrieren. So kannst du ihn...
Pochierte Eier – für preiswerte Gerichte
Möchtest du preiswert kochen, sind pochierte Eier genau richtig. Sie sind einfach und schnell zubereitet und...
Omas sensationeller Geflügelsalat mit Eiern und Kräutern
Du liebst #Geflügelsalat? Mit Eiern und Kräutern wird daraus eine delikate Abwechslung auf dem Tisch. Wiesenkräuter...
Omas spritzige Waldmeisterbowle
Jedes Jahr Anfang Mai, bereitet Oma aus gepflückten Waldmeister eine köstliche, erfrischende Waldmeisterbowle. Damit Cumarin freigesetzt...
Sauerampfercreme mit Pellkartoffeln – günstig und wohlschmeckend
#Sauerampfer ist kein Unkraut, sondern eine vitaminreiche Pflanze mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Du findest sie auf Wiesen oder in deinem Garten. Verwende jedoch nur junge Blätter vom Sauerampfer. Du...
Omas Rhabarber-Chutney, scharf und würzig
#Rhabarber-Chutney kannst du aus grünem oder rotem Rhabarber herstellen. Durch seine natürliche Säure ist Rhabarber-Chutney besonders würzig und pikant. Es passt zu gekochtem Rind- oder Geflügelfleisch, kaltem Schweinebraten und Roastbeef....
Omas Pilz-Käse-Salat
Mein #Pilz-Käse-Salat mit Champignons ist bestens geeignet für ein rustikales Büfett oder Abendessen. Der Salat enthält viel...
Omas Waldmeistersoße
#Waldmeistersoße ist eine außergewöhnliche Soße, die hervorragend auf Puddings oder Kompotte passt. Sehr delikat auch zu...
Erdbeercreme mit Himbeergeist
#Erdbeeren sind kalorienarm und ein wahrer Gaumenschmaus. Kaum jemand widersteht dem verführerischen Duft frischer Erdbeeren. Die...