Hawaii-Toast. Der Klassiker aus den sechziger Jahren
#Hawaii-Toast ist Kult. Der Klassiker aus den sechziger Jahren wurde mit Schreibletten-Käse zubereitet. Er ist immer noch ein beliebter Imbiss für den kleinen Hunger oder bei einem Überraschungsbesuch. Gute Zutaten...
Rotbarschfilet – Omas raffinierte Füllung
Diese raffiniert #gefüllten Rotbarschfilets mögen auch Kinder gerne essen. Dazu passen Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln. Mit einem...
Quitten-Gelee nach Omas altem Rezept
Möchtest du Quitten-Gelee kochen? Für alle die gerne herb-süsses mögen, sind Quitten eine beliebte Delikatesse. Quitten...
Rotbarschrouladen mit Kräuterfüllung
Rotbarsch ist mit seinem festen weißem Fleisch ein sehr guter Speisefisch. Probiere einmal #Rotbarschrouladen mit Kräuterfüllung....
Weißkohl im Tontopf – Oma kocht heute deftig
#Weißkohl im Tontopf ist ein herzhaftes Mittagessen und schnell vorbereitet. Der Wein verkocht und gibt den Kohl...
Wirsing – Omas kocht vegetarisch
Wirsing ist meistens als Wintergemüse bekannt. Es gibt aber zwei Arten von Wirsing. Im Sommer nimmst...
Oma kocht ihren Pudding selber
#Pudding ist immer noch der Klassiker bei den Desserts. Du kannst einen Pudding schnell in vielen...
Ungarischer Paprikaspeck – Oma kocht heute ungarisch
Viele ungarische Gerichte werden in Ungarn mit #Paprikaspeck serviert. Das sieht gut aus und bringt den typischen geräucherten Geschmack. Der Speck wird dazu etwas ausgelassen und darin das Fleisch im...
Omas saftige Streusel – für den Kuchenbelag
Kuchen mit feinen #Streuseln sind immer beliebt und ein sehr schmackhafter Kuchenbelag. Oft ist es so, dass Streusel schnell an Frische verlieren. Meine Variante Streusel zu backen, sie sind schnell...
Wirsing in Käsesoße – ein sommerliches Gericht
#Wirsing in Käsesoße passt prima zu Schweinebraten oder Hackbällchen. Gib noch Salzkartoffeln und vielleicht ein kühles Bier...
Roquefort-Käse Soße zum Salat
Die #Roquefort-Käse Soße ist eine sehr würzige und delikate Soße. Sie passt hervorragend zum herben Chicorée...
Oma kocht mit Weinbrand-Butter
#Weinbrand-Butter ist eine etwas feinere Butter als die allgemeine Kräuterbutter, obwohl Petersilie mit hinein kommt. Die...
Eier auf Brennnesselpüree – Omas schmackhaftes Sommeressen
Eier auf #Brennnesselpüree ist eine wahre Delikatesse und eine gesunde noch dazu. Nutze die Zeit für...
Weinkaltschale mit pürierten Früchten
Eine #Weinkaltschale ist als Vorspeise oder Dessert stets eine willkommene sommerliche Erfrischung. Allerdings nichts für Kinder. Wenn...
Camembert gebacken – Oma nimmt Paprika
Gebackener #Camembert in Paprika gewälzt und frittiert ist ein idealer Imbiss. Du kannst ihn auch in Portionen...
Omas leckere Sahnesoße
Diese #Sahnesoße kannst du schnell und einfach zubereiten. Sie passt zu jedem grünen Salat und zu gemischten Salaten. Ich nehme diese Sahnesoße gerne zum Chicoreesalat. Für die Soße eigenen sich...
Camembert mit Birnen – ein beliebter Klassiker
Für alle Käseliebhaber ist Camembert mit Birnen ein idealer Imbiss oder Vorspeise. Auch als Abendessen mit einem kleinen Salat ist die Mahlzeit perfekt und schnell zubereitet.
Mit Omas Stachelbeersoße begeisterst du deine Gäste
Eine #Stachelbeersoße ist nicht alltäglich. Sie schmeckt ganz fantastisch zu gebratenem Geflügel oder Kalbfleisch.
Omas Heidelbeer-Likör mit Weingeist zubereitet
Dieser #Heidelbeer-Likör ist nicht alltäglich und eine absolute Spezialität. Wenn du ihn jetzt zubereitest, kannst du...
Kerbelsuppe mit Gerstenschrot – so mag das Oma
Eine Suppe mit frischen #Kerbel ist unwiderstehlich im Geschmack. Davon kannst du garnicht genug bekommen. Diese...