Oma Kocht

Weihnachtliches Karamell-Quitten-Apfelkompott

Start » QuitteUnser Quittendessert mit Apfel und Weißwein ist ein Gaumenschmaus für Erwachsene und perfekt für Weihnachten und die Adventszeit. […]

Die besten Rezepte mit Quitten

Start » QuitteHier findest du tolle Rezepte für Quitten. Egal, ob du frische Quitten hast, Quittensaft oder Quittengelee und etwas […]

Aromatisches Quittenkompott

Start » QuitteMit unserem schnellen Rezept für Quittenkompott begeisterst du Freunde, Familie und dich selbst. Das Rezept wird mit frischen […]

Küchenwissen: Quitten richtig verarbeiten

Start » QuitteQuitten sind die apfelgroßen, hellgelben, aromatisch-duftenden Früchte des Quittenbaumes (Cydonia oblonga). Die Frucht wird in vielen Ländern der […]

Omas liebster Quittenlikör

Start » QuitteSelbstgemachter Quittenlikör ist nicht nur lecker zu Weihnachten oder anderen Anlässen, er ist auch ein wunderbares Mitbringsel. In […]

Quittenbrot-quittenpaestli-rezept-dulce-membrillo

Leckeres Quittenbrot in verschiedenen Variationen

Start » QuitteQuittenbrot, auch Quittenpästli oder Quittenkonfekt genannt, ist eine süße Köstlichkeit, die nichts mit einem Brot im eigentlichen Sinne […]

Quitten-Gelee nach Omas altem Rezept

Start » QuitteEs ist wieder Quitten-Saison. Ich möchte euch mit einem leichten Quitten Rezept versorgen, dass für Süssmäuler genau das […]

Fruchtiger Rote-Beete-Kuchen mit Apfel

Start » QuitteKuchen mit Roter Beete (auch Randenkuchen) sind leckerer, als du vielleicht denkst. Die vielseitige rote Knolle und Apfel […]

Marinierte Straußensteaks für Grill oder Pfanne

Start » QuitteSteaks vom Strauß sind eine feine, fettarme Delikatesse. Bei uns zwar nicht weit verbreitet, steht Straußensteak vom Geschmack […]

Pfifferlinge in Sahnesoße, für Fleisch oder auf Nudeln

Start » QuittePfifferlinge (oder Eierschwammerl) machen in einer sahnigen Soße eine besonders gute Figur und entfalten hier ihren vollen Geschmack. […]

Traditionelle Schwarze Johannisbeer-Marmelade

Start » QuitteMarmelade, eigentlich korrekter Konfitüre, aus Schwarzen Johannisbeeren ist eine leckere Sache. Die dunklen Beeren stecken voller Aroma und […]

Schwarzer Johannisbeerlikör (Cassis) wie früher

Start » QuitteDieser leckere Johannisbeerlikör wird dich begeistern. Schwarze Johannisbeeren (auch Ribisel oder Cassis genannt) sind die aromatischsten Vertreter ihrer […]

Aromatische Rosmarinkartoffeln

Start » QuitteRosmarinkartoffeln sind eine leckere Beilage für Fleischgerichte, Grillabende oder als Teil eines mediterranen Menüs. Mit unserem einfachen Rezept […]