Wildfleisch

WildfleischUnser geschmortes Kaninchen im Backofen wird mit einer leckeren Tomatensauce serviert und kommt ohne Alkohol aus. Es ist also auch […]

WildfleischHase aus dem Backofen mit Buttersoße und feinen Waldpilzen ist eine Delikatesse, die dich und deine Lieben verwöhnen wird. Das […]

WildfleischOben knusprig, innen saftig-rosa: Entenbrust mit Orangensoße ist ein Klassiker und das aus gutem Grund! Sie passt zu Weihnachten, aber […]

WildfleischOmas Rezept für Rehkeule aus dem Ofen, auch einfach als Rehbraten bezeichnet, ist ein kulinarischer Leckerbissen. Der Klassiker zu Festen […]

WildfleischUnser Rezept für typisch belgisches Kaninchen punktet mit einer Biermarinade und dem leicht süß-säuerlichen Geschmack von dunklem Brot. Es ist […]

WildfleischRehbraten auf klassische Art ist ein edles und traditionelles Festtagsessen, aber auch zu allen anderen Anlässen ein Leckerbissen. Rehbraten im […]

WildfleischOmas beliebtes Rezept für Rehgeschnetzeltes mit Wildrahmsosse und Pilzen kannst du ganz einfach nachkochen. Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn […]

WildfleischOmas klassischer Rehrücken ist das Highlight bei jedem festlichen Dinner. Das magere Wildfleisch kann toll bei Niedrigtemperatur zubereitet werden und […]

WildfleischDiese Ententerrine ist eine einfache Variante des französischen Klassikers Terrine de canard. Sie enthält viel Protein und mageren Schweinerücken, ist […]

WildfleischHirschgulasch, oder Hirschragout, ist nicht nur zu Weihnachten ein Klassiker. Du kannst es das ganze Jahr kochen und deine Gäste […]

WildfleischRehgulasch ist ein Klassiker im Herbst und Winter. Du kannst es aber auch das ganze Jahr über kochen. Mit unserem […]

WildfleischZu besonderen Anlässe ist unsere feine Wildrahmsuppe eine Delikatesse. Sie ist schnell vorbereitet und überzeugt mit einem feinen Geschmack. Als […]

WildfleischDiese knusprige Ente wird mit einer pikanten Apfelfüllung im Ofen gebacken. Äpfel, Rosmarin und Bratwurst geben dieser Spezialität den besonderen […]

WildfleischWildschweinsteaks in Marinade eingelegt sind ein wahres Festessen. Im Herbst, wenn die Wildsaison losgeht, bekommst du sie frisch. Den Rest […]

WildfleischMit Wildschweinfleisch lassen sich hervorragende Gerichte zubereiten. Ob Ragouts, Fleisch aus der Keule für Braten oder eine gut gewürzte Sülze. […]

WildfleischUnser Hirschbraten aus dem Backofen ist wohlschmeckend und ein wahrer Gaumenschmaus. Er ist perfekt für festliche Essen und andere besondere […]

WildfleischWildschweine haben nur bedingt Schonzeit und sind das ganze Jahr erhältlich. Am schmackhaftesten ist ein Wildschweinbraten im November und Dezember. Weshalb […]

WildfleischEine delikate Basis für Wildsossen und -suppen selbst herzustellen ist nicht schwer. Bereite gleich eine größere Menge zu und friere […]