Wild

Start » WildUnser Rezept für typisch belgisches Kaninchen punktet mit einer Biermarinade und dem leicht süß-säuerlichen Geschmack von dunklem Brot. […]

Start » WildRehbraten auf klassische Art ist ein edles und traditionelles Festtagsessen, aber auch zu allen anderen Anlässen ein Leckerbissen. […]

Start » WildOmas beliebtes Rezept für Rehgeschnetzeltes mit Wildrahmsosse und Pilzen kannst du ganz einfach nachkochen. Gerade in der kalten […]

Start » WildOmas klassischer Rehrücken ist das Highlight bei jedem festlichen Dinner. Das magere Wildfleisch kann toll bei Niedrigtemperatur zubereitet […]

Start » WildDiese Ententerrine ist eine einfache Variante des französischen Klassikers Terrine de canard. Sie enthält viel Protein und mageren […]

Start » WildHirschgulasch, oder Hirschragout, ist nicht nur zu Weihnachten ein Klassiker. Du kannst es das ganze Jahr kochen und […]

Start » WildRehgulasch ist ein Klassiker im Herbst und Winter. Du kannst es aber auch das ganze Jahr über kochen. […]

Start » WildZu besonderen Anlässe ist unsere feine Wildrahmsuppe eine Delikatesse. Sie ist schnell vorbereitet und überzeugt mit einem feinen […]

Start » WildDiese knusprige Ente wird mit einer pikanten Füllung im Ofen gebacken. Äpfel, Rosmarin und Bratwurst geben dieser Spezialität […]

Start » WildWildschweinsteaks in Marinade eingelegt sind ein wahres Festessen. Im Herbst, wenn die Wildsaison losgeht, bekommst du sie frisch. […]

Start » WildMit Wildschweinfleisch lassen sich hervorragende Gerichte zubereiten. Ob Ragouts, Fleisch aus der Keule für Braten oder eine gut […]

Start » WildEin Hirschbraten ist wohlschmeckend und ein wahrer Gaumenschmaus. In Herbst und Winter ist Saison, dann kannst du Hirschfleisch […]

Start » WildWildschweine haben nur bedingt Schonzeit und sind das ganze Jahr erhältlich. Am schmackhaftesten ist ein Wildschweinbraten im November und […]

Start » WildEine delikate Basis für Wildsossen und -suppen selbst herzustellen ist nicht schwer. Bereite gleich eine größere Menge zu […]

Start » WildZu Weihnachten darf die festliche klassische Weihnachtsgans nicht fehlen. Viele Menschen gehen dafür ins Restaurant, weil sie sich […]