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Dips & Chutneys

Rote Zwiebelmarmelade

Start » AufstricheUnsere Zwiebelmarmelade, oder süße Zwiebelsauce, vereint süß-saure Noten mit einem Hauch von Karamell und der Eleganz von Rotwein. Sie passt perfekt zu herzhaften Gerichten. Probiere das einfache Rezept

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Hausgemachte Bananenmarmelade

Start » AufstricheBananenmarmelade kannst du schnell und einfach selbst machen. Du brauchst für unser Rezept keinen Gelierzucker, denn Banane enthält viel Pektin. Variationen Für Bananenliebhaber reicht der intensive Geschmack reifer

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Vogelbeer-Holunder Konfitüre mit Birnen

Start » AufstricheDiese tolle Marmelade schmeckt nach Sommer und Herbst zusammen. Die Süße der Birnen, die Säure der Vogelbeere und das tiefe Aroma von Holunder ergeben eine tolle Konfitüre. Probiere

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Omas fruchtige Kirschmarmelade

Start » AufstricheKirschmarmelade kannst du ganz einfach selber machen. Die kleinen, süßen Früchte schmecken einfach in jeder Form, als Konfitüre aber ganz besonders toll. Koche deine eigene, raffinierte Kirschmarmelade nach

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Hausgemachte Aprikosenmarmelade

Start » AufstricheAprikosenmarmelade selber machen ist nicht schwer. Die süßen, orangefarbenen Früchte ergeben eine aromatische Konfitüre, die toll zu Frühstück passt, aber auch Gebäck, Kuchen oder Desserts verfeinert. Aprikosenmarmelade verfeinern

Stachelbeermarmelade-rezept
Marmelade, Konfitüre & Co.

Himmlische Stachelbeermarmelade

Start » AufstricheStachelbeermarmelade ist eine von Omas Lieblingskonfitüren. Die grüne süß-saure Frucht ist perfekt für eine aromatische Marmelade. Wir zeigen dir, wie du diese Köstlichkeit und Variationen selbst zubereiten kannst.

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Omas rote Johannisbeermarmelade

Start » AufstricheIn der Johannisbeersaison kannst du Johannisbeermarmelade gut selber machen. So hast du das ganze Jahr über das süß-säuerliche Aroma im Glas. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld erhältst

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Kornelkirschen-Marmelade (Konfitüre)

Start » AufstricheKornelkirschenmarmelade, eigentlich eine Konfitüre, ist ein köstlicher Brotaufstrich. Kornelkirschen sind süß-sauer und aromatischer als unsere Süßkirschen. Mit unserer Marmelade kannst du den Geschmack des Spätsommers das ganze Jahr

pflaumenmarmelade-rezept
Marmelade, Konfitüre & Co.

Omas Pflaumenmarmelade

Start » AufstricheHimmlische Pflaumenmarmelade, genauer gesagt Pflaumenkonfitüre, nach Omas Rezept geht immer! Egal, ob du Marmeladen-Anfänger oder ein “Alter Hase” bist, dieses Pflaumenmarmelade-Rezept wird dich begeistern. Probiere es aus. Pflaumenmus

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Unwiderstehliches Johannisbeergelee

Start » AufstricheIm Sommer, wenn eine reiche Ernte von Johannisbeeren, Ribisel, ansteht und du sie in jedem Supermarkt erhältst, wird es Zeit, dein eigenes Johannisbeergelee zu kochen. Es ist einfach

birnenmarmelade-rezept
Marmelade, Konfitüre & Co.

Leckere Birnenmarmelade

Start » AufstricheBirnenmarmelade nach Omas Rezept begeistert Jung und Alt. Sie schmeckt herrlich auf Brot, als Füllung in Kuchen und Gebäck sowie als Topping auf Desserts. Probiere unsere Birnenmarmelade mit

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Aufstriche

Erdäpfelkas’ Aufstrich (Kartoffelkäse)

Start » AufstricheErdäpfelkas’, auch bekannt als Kartoffelkäse, ist eine traditionelle Spezialität aus dem österreichischen und bayerischen Raum. Du kannst diesen lecker-deftigen Brotaufstrich einfach selbst machen. Tipps für den perfekten Erdäpfelkas’

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Fruchtiges Pflaumenmus wie früher

Start » AufstrichePflaumenmus, das aromatische, dunkle Mus aufs Brot ist ein Geschmackserlebnis. Es ist nicht nur süß, sondern bringt durch das starke Einkochen alle Aromen von Pflaumen und Zwetschgen heraus.

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Marmelade, Konfitüre & Co.

Wunderbare Erdbeermarmelade

Start » AufstricheErdbeermarmelade ist eines der besten Dinge, die man aus frischen Erdbeeren machen kann. Du kannst sie toll selber machen. In der Erdbeersaison zwischen April und September erhältst du

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Dips & Chutneys

Ajvar einfach selber machen

Start » AufstricheAjvar, der beliebte Paprika-Dipp vom Balkan, passt zu vielen Gerichten. Du kannst die beliebte Paprikasauce ganz einfach zu Hause selber machen. Probiere unser Ajvar-Rezept gleich aus. Mit etwas

Mangochutney-rezept-selbstgemacht
Dips & Chutneys

Mango-Chutney: Fruchtig und schnell

Start » AufstricheMango-Chili-Chutney ist eine aromatische und würzige Beilage, die ursprünglich aus Indien stammt. Es wird aus verschiedenen, aromatischen Zutaten hergestellt und ist ein beliebter Dip für verschiedene Gerichte. Probiere

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Süßigkeiten

Hausgemachtes Nuss-Nougat

Start » AufstricheSelbstgemachtes Nuss-Nougat ist einfach lecker und ist oft gesünder, als das gekaufte. Du kannst es ganz nach deinem Geschmack oder der Verwendung zubereiten. Mache es mit wenig Sahne

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Käse & Co.

Hüttenkäse einfach selbst machen

Start » AufstricheHüttenkäse, oder körnigen Frischkäse, kannst du ganz einfach selbst machen. Du brauchst nur ein paar Zutaten und er ist sofort verzehrbereit. Probiere es einfach mal selber aus, anstatt

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Käse & Co.

Brimsen-Schafskäseaufstrich

Start » AufstricheBrimsen, oder Brynza, ist ein salziger Schafskäse, der vor allem in den Balkanländern und in Teilen Osteuropas wie Slowakei, Rumänien, Bulgarien, Griechenland und der Ukraine beliebt ist. Er

frischkaese-selbstgemacht
Käse & Co.

Cremiger Frischkäse, selbstgemacht

Start » AufstricheDu kannst deinen Frischkäse ganz einfach zu Hause selber machen. Es sind nur ein paar Zutaten und ein wenig Geduld nötig. Wenn du also Milch im Haus hast,

quittenmarmelade-rezept
Marmelade, Konfitüre & Co.

Fruchtige Quittenmarmelade

Start » AufstricheOmas Quittenmarmelade ist sehr beliebt im Herbst, wenn Quittensaison ist. Mit unserem fruchtigen Rezept zauberst du Quittenmarmelade mit feinem Orangen- und Vanillearoma. Sie ist vielseitig verwendbar. Probiere es

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Mit Obst

Pures Apfelmark (Ofenapfelmus)

Start » AufstricheApfelmark ist gesund und erhält den vollen Geschmack reifer Äpfel. Anders als bei gekauftem Apfelmus, überwiegt hier nicht die Süße und du hast ein voll-fruchtiges Aroma. Du kannst

knoblauchpaste-thymian-rezept
Dips & Chutneys

Knoblauchpaste mit Thymian

Start » AufstricheKnoblauchpaste selber zu machen ist nicht schwer. Alles was du brauchst ist guter Knoblauch und hochqualitatives Olivenöl. Dieses tolle Mus passt tolles zu Gegrilltem, in Saucen oder als

kurbismarmelade
Aufstriche

Selbstgemachte Kürbismarmelade

Start » AufstricheHerbstzeit ist Kürbiszeit. Das orange Gemüse kann zu vielerlei leckeren Rezepten verarbeitet werden. Dazu gehören neben herzhaften Gerichten auch süße, wie zum Beispiel Kuchen oder Kekse. Auch als