zwiebelmarmelade-rot-rezept
Dips & Chutneys

Rote Zwiebelmarmelade

Start » Dips & ChutneysUnsere Zwiebelmarmelade, oder süße Zwiebelsauce, vereint süß-saure Noten mit einem Hauch von Karamell und der Eleganz von Rotwein. Sie passt perfekt zu herzhaften Gerichten. Probiere das

quittenchutney rezept
Dips & Chutneys

Würzig-fruchtiges Quittenchutney

Start » Dips & ChutneysWenn wieder Quittensaison ist, haben es uns die festen, süß-säuerlichen Früchte angetan. Du kannst sie zu verschiedenen Gerichten und Kuchen verarbeiten. Probiere es doch auch mal

ajvar-selber-machen
Dips & Chutneys

Ajvar einfach selber machen

Start » Dips & ChutneysAjvar, der beliebte Paprika-Dipp vom Balkan, passt zu vielen Gerichten. Du kannst die beliebte Paprikasauce ganz einfach zu Hause selber machen. Probiere unser Ajvar-Rezept gleich aus.

Mangochutney-rezept-selbstgemacht
Dips & Chutneys

Mango-Chutney: Fruchtig und schnell

Start » Dips & ChutneysMango-Chili-Chutney ist eine aromatische und würzige Beilage, die ursprünglich aus Indien stammt. Es wird aus verschiedenen, aromatischen Zutaten hergestellt und ist ein beliebter Dip für verschiedene

Gurken-aprikosenchutney
Dips & Chutneys

Fruchtiges Aprikosen-Gurkenchutney

Start » Dips & ChutneysDieses köstliche Gurkenchutney, oder Gurkensalsa, ist ein toller Dipp, eine Beilage oder eine Akzent auf Hamburgern. Das milde Chutney aus Aprikosen, Zwiebeln und Gurken kombiniert süße

knoblauchpaste-thymian-rezept
Dips & Chutneys

Knoblauchpaste mit Thymian

Start » Dips & ChutneysKnoblauchpaste selber zu machen ist nicht schwer. Alles was du brauchst ist guter Knoblauch und hochqualitatives Olivenöl. Dieses tolle Mus passt tolles zu Gegrilltem, in Saucen

remoulade-rezept
Soßen

Selbstgemachte Remoulade, ganz klassisch

Start » Dips & ChutneysOmas Remoulade-Rezept ist immer das beste und du wirst diese Sauce lieben. Egal, ob du Remoulade zu Fisch, im Brötchen oder als Dressing zu Nudelsalat machen

Grillmarinade-chinesisch
Dips & Chutneys

Chinesische Marinade für Grillfleisch

Start » Dips & ChutneysDiese aromatische Marinade ist einfach nur lecker: Süss und salzig, voller Geschmack. Dein Grillfleisch wird damit besonders gut. Du kannst jede Fleischsorte nehmen und auch Gemüse,

honig-barlauch-pesto-dipp
Dips & Chutneys

Süß-deftiges Bärlauch-Honig-Pesto

Start » Dips & ChutneysFrischer Bärlauch kommt am besten in selbstgemachtem Pesto zur Geltung. Honig-Bärlauch-Pesto ist ein süß-deftiges Vergnügen, das sowohl zu Fleisch, als auch zu Nudeln oder auf Käse

Quittengelee Rezept
Marmelade, Konfitüre & Co.

Quitten-Gelee nach Omas altem Rezept

Start » Dips & ChutneysEs ist wieder Quitten-Saison. Ich möchte euch mit einem leichten Quittenrezept versorgen, dass für Süßmäuler genau das Richtige ist. Quittengelee ist fruchtig und kann auf Brot,

Dip angerichtet
Dips & Chutneys

Joghurt-Minze Dip – für viele Gerichte

Start » Dips & ChutneysDer Joghurt-Minze Dip ist zum Lammfleisch, warm oder kaltgegessen, die perfekte Beilage. Er kann natürlich auch für andere Gerichte verwendet werden.  Die Zubereitung ist einfach und

Weinbrandbutter
Deutsche Rezepte

Oma kocht mit Weinbrand-Butter

Start » Dips & ChutneysWeinbrand-Butter ist eine etwas feinere Butter als die allgemeine Kräuterbutter, obwohl Petersilie mit hinein kommt. Die Weinbrand-Butter nimmst du zu Fischgerichten, Spargel, Steak oder auch zum

Gemischter Salat angerichtet
Deutsche Rezepte

Omas einfaches Sahnedressing für grüne Salate

Start » Dips & ChutneysDieses Sahnedressing kannst du schnell und einfach zubereiten. Sie passt zu jedem grünen Salat und zu gemischten Salaten. Ich nehme diese Sahnesoße gerne zum Chicoreesalat. Für

mayonnaise-rezept
Dips & Chutneys

Selbstgemachte Mayonnaise, ganz einfach

Start » Dips & ChutneysDiese tolle Mayonnaise ist für einen abwechslungsreichen Speiseplan immer willkommen. Du brauchst sie nicht fertig kaufen, du kannst einfach das Mayonnaise-Rezept unten probieren. Alles was du

Rhabarberchutney
Party & Büfett

Omas tolles Rhabarber-Chutney, scharf und würzig

Start » Dips & ChutneysRhabarber-Chutney kannst du aus grünem oder rotem Rhabarber herstellen. Durch seine natürliche Säure ist es besonders würzig und pikant. Dieses einfache Rezept ist schnell gemacht und

Bärlauch Pesto im Glas
Dips & Chutneys

Omas nussiges Bärlauch–Pesto

Start » Dips & ChutneysUnser leckeres Rezept für Bärlauchpesto ist aromatisch und schon mit wenigen, guten Zutaten ein wahrer Genuss. Du kannst frischen Bärlauch, auch wilder Knoblauch genannt, im Frühling

Kraeutersenf in der Tasse
Dips & Chutneys

Hausgemachter Senf mit Kräutern

Start » Dips & ChutneysSelbst gemachter Senf schmeckt viel besser und intensiver als Industrieware. Du brauchst nur wenige Zutaten, um deinen eigenen Senf zu kreieren. Wozu passt Kräutersenf? Mit Omas

Joghurt Sahne Dipp in Schüssel mit geschnittenem gemüse
Dips & Chutneys

Omas Joghurt-Sahne-Dipp für Gemüse

Start » Dips & ChutneysWenn du Gemüseplatten servierst, bleibt am Ende meistens Gemüse übrig. Was kannst du damit machen? Nur Aufwärmen ist zu langweilig. Werte das kalte Gemüse lieber mit

Tzaziki mit Dekoratio in Schüssel
Dips & Chutneys

Originales Tzaziki-Rezept

Start » Dips & ChutneysDiese originale Tzaziki-Variante aus Griechenland ist nicht dünnflüssig, sondern schön cremig und fest. So wie es dort traditionell auf den Tisch kommt. Der beliebte knoblauchlastige Joghurt-Gurkendipp