Lebensmittel Konservieren

Gebeizter Lachs (Graved Lachs), hausgemacht

Start » KonservierenGebeizter Lachs, auch Graved Lachs genannt, ist eine Delikatesse, die auch bei uns sehr beliebt ist. Meistens gibt […]

Gläser und Flaschen richtig sterilisieren

Start » KonservierenWenn du gerne zu Hause Marmelade, Liköre, Kompott oder Eingelegtes herstellst, weißt du, wie wichtig die richtige Sterilisation […]

Richtig einkochen – eine Anleitung für Einsteiger

Start » KonservierenLebensmittel einzukochen liegt wieder im Trend und gelingt mit der richtigen Grundausstattung selbst Anfängern. So kannst du in […]

Hagebuttensuppe – gut gekühlt als Dessert

Start » KonservierenFür diese Hagebuttensuppe nimmst du Hagebuttenmark aus dem Glas. Es ist sehr beschwerlich, reife Früchte zu sammeln und […]

Pfifferlinge in Sahnesoße, für Fleisch oder auf Nudeln

Start » KonservierenPfifferlinge (oder Eierschwammerl) machen in einer sahnigen Soße eine besonders gute Figur und entfalten hier ihren vollen Geschmack. […]

Lecker gefüllte Krapfen (Berliner Pfannkuchen)

Start » KonservierenGefüllte Krapfen, auch Berliner Pfannkuchen oder Kreppel genannt, sind eine Leckerei, die traditionellerweise zu Silvester und in der […]

Witzige Geschenke für die Küche: Küchenutensilien

Start » KonservierenWenn du auf der Suche nach einem witzigen und einzigartigen Geschenk für deinen Lieblingskoch oder deine Lieblingsköchin bist, […]

10 unterhaltsame Hörbücher für Kochfans

Start » KonservierenEgal, ob du ein Anfänger oder ein Experte in der Küche bist: In dieser liebevoll zusammengetragenen Liste mit […]