Bist du auf der Suche nach authentischen Rezepten, wie du sie von Oma kennst? Oder willst einfach mal etwas Neues probieren?
Die deutsche Küche ist vielseitig und kann weit mehr als Knödel, Sauerkraut, Bratwurst oder deutsche Gerichte mit Kartoffeln.
Rezepte aus Omas Zeiten: nach Kategorien
Entdecke unsere Klassiker, aber auch die leckeren Neuinterpretationen bekannter Gerichte. Schnelle deutsche Gerichte findest du hier ebenso, wie zeitaufwändige, festliche Genüsse, die Ihresgleichen suchen. Omas Kochrezepte sind die besten.
Wie kochen Omas aus anderen Ländern?
Du findest hier auch Klassiker aus Omas Topf aus anderen Ländern, wie beispielsweise aus Österreich, Schweiz oder Ungarn.
Klassische Rezepte für besondere Ernährungsgewohnheiten
Warum verzichten? Viele Klassiker der deutschen Küche sind vereinbar mit einer besonderen Ernährung. Wenn du Allergien, Unverträglichkeiten oder andere Gründe für eine spezielle Ernährungsform hast, mußt du nicht auf alles verzichten.
Und dabei geht es nicht darum, einzelne Bestandteile durch fertige Ersatzprodukte zu substituieren! Es gibt eine Vielzahl laktosefreier, glutenfreier, LowCarb- oder veganer Gerichte, die du ganz einfach zubereiten kannst. Andere kannst du mit ein paar Kniffen anpassen.
