Omas Joghurt-Sahne-Dipp für Gemüse

Wenn du Gemüseplatten servierst, bleibt am Ende meistens Gemüse übrig. Was kannst du damit machen? Nur Aufwärmen ist zu langweilig. Werte das kalte Gemüse lieber mit dieser würzigen Soße auf. Du wirst begeistert sein.

Omas Joghurt-Sahne-Dipp für Gemüse 1
Bunte Gemüseplatte gekocht

Joghurt-Dipp für Gemüse

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Portionen 4 Personen
Kalorien 90
Arbeitszeit 15 Min.

Zutaten
 

  • 125 ml ungesüßte Sahne
  • 250 g Naturjoghurt
  • 125 ml Gewürzgurkenwasser
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Messerspitze Zucker
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel sehr fein hacken und die Knoblauchzehen durchpressen.
  • Den Joghurt mit der Sahne verrühren und so viel Gurkenwasser hinzufügen, wie du magst. Den Knoblauch zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
  • Diese Soße kannst du getrennt zum Gemüse reichen oder mit dem Gemüse vermischen. Dann aber mit gehackter Petersilie garnieren.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 90kcal | Kohlenhydrate: 4g | Fett: 8g
Keywords Buffet, party
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Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via Canva.com oder ©Unsplash.com.

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