Einige heimische Pflanzen oder Tiere, die früher ein Bestandteil unserer Ernährung waren, sind heute in Vergessenheit geraten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, alte Sorten, Verarbeitungen und Kombinationen wieder in Erinnerung zu rufen.
Stöbere in vielen leckeren Rezepten und entdecke vergessene Gaumenschätze.
Zutat
Hagebutten
Holunder
Kapern
Topinambur
Veilchen
Vogelbeeren
30 Minuten
2 Stunden 30 Minuten
20 Minuten
35 Minuten
45 Minuten
5 Stunden 20 Minuten
3 Tage
1 Stunde
40 Minuten
50 Minuten
4 Stunden 30 Minuten
12 Stunden
3 Minuten
15 Minuten
8 Stunden 20 Minuten
7 Tage 10 Minuten
1 Stunde
10 Tage
2 Tage 1 Stunde
30 Minuten
1 day 15 Minuten
1 day 30 Minuten
45 Minuten
20 Minuten
25 Minuten
10 Minuten
20 Minuten
1 day 20 Minuten
35 Minuten
20 Minuten
5 Minuten