Einige heimische Pflanzen oder Tiere, die früher ein Bestandteil unserer Ernährung waren, sind heute in Vergessenheit geraten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, alte Sorten, Verarbeitungen und Kombinationen wieder in Erinnerung zu rufen.
Stöbere in vielen leckeren Rezepten und entdecke vergessene Gaumenschätze.
