Omas Blog

Mit Tradition speisen in Hannover

Werbung Wer in Hannover wohnt oder hier einen Urlaub verbringt, freut sich über ausgezeichnete Lebensqualität. Für viele gehören dazu jedoch nicht nur erstklassige medizinische Versorgung, zahlreiche Freizeitmöglichkeiten und gute Jobaussichten. Vielmehr setzen viele auch auf gutes Essen. In der multikulturellen Stadt Hannover gibt es unzählige renommierte Lokale, die Gäste auf...

Tipps, um gut und günstig zu kochen

Werbung Tipps, um gut und günstig zu kochen In der heutigen Zeit, in der das Geld nicht mehr so locker sitzt, überlegen viele, wie sie gut und günstig kochen können. Dabei ist dies eigentlich gar kein Problem, da es zahlreiche Möglichkeiten gibt, um ein wirklich leckeres Essen mit wenig Mitteln...

Mit Kräutern kochen – eine Zeitreise durch Jahrhunderte

Seit Jahrhunderten werden Heilpflanzen zur Verwendung in der Küche und für medizinische Zwecke angebaut. Dennoch ist der Gebrauch von frischen Kräutern über die Standardvarianten wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum in unseren Küchen fast in Vergessenheit geraten. Im 14., 15. und 16. Jahrhundert, spielten  Kräuter dagegen eine wichtige Rolle. Da Salz...

Waldmeister – seine Heilkraft und weitere Verwendung

Frisch gepflückter Waldmeister sieht mit seinen kleinen, weißen Blüten sehr schön aus, aber er duftet nicht. Erst wenn er zu welken beginnt, entwickelt sich sein typisches Aroma durch Freisetzung von Cumarin. So bewahrt der welke Waldmeister sehr lange seinen frischen Duft. In Schränken aufbewahrt, vertreibt er Motten, Insekten und jegliches...