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Käse & Co.

Dickmilch selber machen

Gesund lebenDickmilch, auch Sauermilch, Setzmilch oder Stockmilch genannt, kann ganz einfach gemacht werden. Diese alte Variante der Versäuerung ist etwas […]

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Gemüsegerichte

Grüne Bohnen mit Kartoffeln

Gesund lebenOmas beliebtes Bohnengemüse mit Kartoffeln ist ein Klassiker und eine tolle Beilage. Mit frischem Brot wird aus dem vegetarischen […]

holunderwasser
Alkoholfreie Getränke

Frisches Holunderwasser

Gesund lebenEs gibt nichts Schöneres als natürlich aromatisiertes Wasser an heißen Tagen. Aber auch sonst ist es lecker. Wer Holunder […]

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Suppen & Eintöpfe

Cremige Pastinaken-Karotten-Suppe

Gesund lebenNicht umsonst ist Karotten-Pastinaken-Suppe ein klassisches Wintergericht, nicht nur zur Weihnachtszeit. Sie ist deftig und wärmend, aber auch einfach […]

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Sprossen zuhause anbauen

Weizen keimen lassen

Gesund lebenWeizensprossen sind sehr gesund. Im Vergleich zu Weizenkörnern, der immer noch häufigsten Getreideart in Deutschland, enthalten sie ein Vielfaches […]

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Sprossen zuhause anbauen

Weizengras selber ziehen

Gesund lebenZur Anzucht von Weizengras in der Küche brauchst du qualitativ hochwertiges Bio-Saatgut und ein Keimgerät. Die Samen vorher einzuweichen, ist […]

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Sprossen zuhause anbauen

Tipps für Anbau-Einsteiger

Gesund lebenWenn du ein paar Dinge beachtest, wirst du mit einer reichen Sprossen- oder Keimlingernte belohnt. Hier kommt eine Auflistung […]

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Alkoholfreie Getränke

Kiwi-Minz-Smoothie

Gesund lebenHallo liebe Feinschmecker! Der erfrischende und köstliche Kiwi-Minz-Smoothie wird dich umhauen. Er ist perfekt für warme Sommertage oder immer […]