Rauchige BBQ-Gewürzmischung (Rub)

Mit dieser leckeren BBQ-Gewürzmischung verleihst du Gegrilltem, Geschmortem oder Gebratenem ein unwiderstehliches Aroma. Mache dir einfach eine größere Menge auf Vorrat und nutze den BBQ-Rub in deiner Küche.

Achte darauf, hochwertige Gewürze zu verwenden. Am besten ist es, diese erst kurz vor dem Mischen zu mahlen.

Würzige BBQ-Gewürzmischung hausgemacht

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Portionen 250 g

Arbeitszeit 10 Min.

KochmodusMonitor bleibt an

Zutaten

 

• 4 EL Paprikapulver, mild
• 2 EL Salz
• 2 EL brauner Zucker / Rohrzucker
• 1 TL Senfpulver
• 1 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
• 2 EL Knoblauchpulver
• 1 TL Cayennepfeffer
• 2 EL Chilipulver, optional

Anleitungen

 

• Vermische die Zutaten und fülle sie in ein luft- und lichtdichtes Gefäß ab.

Keywords BBQ-Rub, Grillen, Marinade

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