Omas liebster Sauerkrautsalat

Omas Rezept für Sauerkrautsalate ist auf klassische Art und Weise zusammengestellt . Es ist einfach und schnell zubereitet. Dazu ist er ein wirklich nahrhafter Salat, der besonders im Winter den Bedarf an Mineralstoffen und Vitaminen abdeckt.

Omas liebster Sauerkrautsalat 1

Wusstest du, dass Sauerkraut magenfreundlich ist? Für dieses Rezept brauchst du milchsauer eingelegtes Sauerkraut.

Sauerkrautsalat auf Salatteller

Omas liebster Sauerkrautsalat

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Portionen 4 Personen
Kalorien 79
Arbeitszeit 1 Std. 25 Min.

Zutaten
 

  • 500 g Sauerkraut
  • 200 g Weintrauben
  • 200 g Äpfel
  • 1 Kleine Zwiebel
  • 200 ml ungesüßte Sahne
  • 1 EL Öl

Anleitungen
 

  • Für den Salat musst du das Sauerkraut etwas zerkleinern. Einfach durchschneiden und in eine große Schüssel geben. Die Weintrauben halbieren und die Kerne entfernen.
  • Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die Äpfel waschen, schälen, würfeln und alles zu dem Sauerkraut geben.
  • Nimm eine separate Schüssel und verrühre kräftig die Sahne mit dem Öl. Über den Salat gießen und vorsichtig vermischen.
  • Alles mindestens eine Stunde ziehen lassen. Guten Appetit!

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 79kcal | Kohlenhydrate: 9g | Fett: 5g
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Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via Canva.com oder ©Unsplash.com.

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