Festliche Beilagen runden ein Weihnachtsmahl erst ab. Beilagen zu Braten und Co. haben aber nicht nur Sättigungsfunktion. Sie runden Tisch und Teller optisch ab und setzen geschmackliche Kontraste. So wird aus einer einfachen Weihnachtsgans erst ein Festessen!
Dabei musst du nicht nur auf klassisch winterliche Beilagen zurückgreifen. Heutzutage gibt es viele Zutaten aus anderen Jahreszeiten das ganze Jahr über im Supermarkt. Du kannst deiner Fantasie also freien Lauf lassen. Bei Oma gibt es klassische Weihnachtsbeilagen, aber auch leckere Variationen.
