Veröffentlicht am 5. Mai 2023. Autor: Susanne Queck
Lillet mit Tonic ist ein Klassiker, der nicht nur im Sommer einfach nur toll schmeckt. Du kannst ihn das ganze Jahr genießen, auch in feinen Bars macht er eine gute Figur. Unser Rezept fügt Grapefruitnoten hinzu, die perfekt passen.
Du kannst Lillet Blanc, aber auch den fruchtigeren Lillet Rosé nehmen. Wichtig ist nur, dass du genug Eis nimmst oder das Tonic Water richtig kalt ist.
Dieses Getränk ist nur für Erwachsene, da es Alkohol enthält.
Was ist Lillet eigentlich?
Lillet ist ein französischer Aperitifwein, hergestellt aus einer Mischung von Bordeaux-Weinen und Likören auf Basis von Orangen- und Zitronenschalen. Er ist süßlich und passt mit seinem fruchtigen Aroma toll in viele Longdrinks und Cocktails.
Welches Tonic?
Du kannst jedes Tonic Wasser nehmen, dass dir schmeckt. Auch zuckerfreies Tonic Water schmeckt toll dazu.
Probiere auch Hugo, Aperol Spritz, Limoncello Spritz, Lillet Vive Rosé mit Erdbeeren oder Lillet Wild Berry.
Das Rezept
Prickelnder Lillet Tonic mit Grapefruit
Zutaten
- 5 cl Lillet blanc, oder rosé
- 10 cl Tonic Water
- ¼ Grapefruit
- frische Minze
- Eiswürfel, zum Auffüllen
Anleitungen
- Die Grapefruit zuerst schälen und das Fruchtfleisch von den Häuten befreien. Schneide es in kleine Stücke.
- Die Minze waschen und gut trockentupfen.
- Nun den Lillet Blanc oder Lillit Rosé in ein hohes Apperitifglas abmessen. Das Tonic Water dazugeben und kurz mit einem hohen Löffel umrühren.
- Nun die Grapefruitstücke hinzufügen und das Glas mit Eis auffüllen.Einen Stengel Minze abknipsen und den Drink damit dekorieren.
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