Vegan

Start » VeganAjvar, der beliebte Paprika-Dipp vom Balkan, passt zu vielen Gerichten. Du kannst die beliebte Paprikasauce ganz einfach zu Hause selber machen. Probiere unser Ajvar-Rezept gleich aus. Mit etwas

Start » VeganApfelsaft kannst du mit einem Entsafter ganz einfach selbst herstellen. Du kannst ihn filtern, um klaren Apfelsaft zu erhalten, oder so lassen für naturtrüben Saft. Wir erklären dir

Start » VeganZucchini (Einzahl, ital.: Zucchine) sind ein wunderbares Gemüse. Wenn sie richtig zubereitet werden, sind sie unglaublich lecker. Du kannst Zucchini auch hervorragend einlegen. Unsere süß-sauren Zucchini sind vielseitig

Start » VeganQuark ist perfekt für viele Kuchen, Dips, Desserts und auch als Frühstück. Du kannst veganen Quark ganz einfach selbst machen, es ist nicht schwer. Du kannst verschiedene Sorten

Start » VeganDieses köstliche Gurkenchutney, oder Gurkensalsa, ist ein toller Dipp, eine Beilage oder eine Akzent auf Hamburgern. Das milde Chutney aus Aprikosen, Zwiebeln und Gurken kombiniert süße und würzige

Start » VeganVegane Gerichte liegen im Trend und immer mehr Menschen entdecken die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung für sich. Neben fertigen Ersatzprodukten gibt es einige natürliche Alternativen für tierische Zutaten.

Start » VeganApfelmark ist gesund und erhält den vollen Geschmack reifer Äpfel. Anders als bei gekauftem Apfelmus, überwiegt hier nicht die Süße und du hast ein voll-fruchtiges Aroma. Du kannst

Start » VeganKnoblauchpaste selber zu machen ist nicht schwer. Alles was du brauchst ist guter Knoblauch und hochqualitatives Olivenöl. Dieses tolle Mus passt tolles zu Gegrilltem, in Saucen oder als

Start » VeganKandierte Veilchen sind eine köstliche Leckerei, die sowohl schön als auch einfach herzustellen ist. Sie sind die perfekte Dekoration für Torten, Drinks oder andere süßen Leckereien. Wenn du

Start » VeganGelatine, die aus tierischem Eiweiß besteht, ist für Vegetarier und Veganer nicht geeignet und bei näherem Hinsehen auch ziemlich unappetitlich. Zum Glück gibt es pflanzliche Gelatine, von Agar

Start » VeganWer vegan lebt muss nicht zwingend auf auf klassische Gerichte verzichten. Manche Gerichte sind sogar von Hause aus vegan. Warmer, veganer Kartoffelsalat mit Brühe, Essig und Öl schmeckt

Start » VeganUnser Apfel-Crumble ohne Butter ist lecker, süß-aromatisch und einfach zuzubereiten. Im Ofen bäckt dieses leckere Dessert ganz von alleine und du kannst es warm servieren. Probiere unser Rezept

Start » VeganKartoffelspalten aus dem Ofen sind ein knuspriger Genuss, den Groß und Klein lieben. Sie sind perfekt als Grillbeilage, zu Partys oder als unkompliziertes Abendessen. Die würzigen Kartoffelecken vom

Start » VeganMit diesen süßen Schokoladenschalen servierst du deine Cupcake-Kunstwerke besonders stilvoll. Du kannst sie aus einer Schokolade deiner Wahl machen, egal ob Zartbitter, Milchschokolade oder weiße Schokolade. Für besondere

Start » VeganUnser bunter Salat mit Ofengemüse passt perfekt zum Grillen. Er macht aber das ganze Jahr über etwas her und schmeckt Groß und Klein. Das Gemüse wird zuerst im

Start » VeganSpargel vom Grill in Alufolie ist perfekt, um den vollen Geschmack frischen Spargels herauszukitzeln. Mit geröstetem Sesamöl und Knoblauch gewürzt, kannst du grünen oder weißen Spargel grillen. Probiere

Start » VeganZum Grillen gehört leckeres Gemüse einfach dazu. Unser einfach geröstes Gemüse schmeckt perfekt mit dem Basilikum-Pesto, das im Handumdrehen zubereitet ist. Es wird ohne Parmesankäse gemacht, ist also

Start » VeganUnser simples Rezept für ein bissfestes Roggenbrot mit 100% Roggenmehl und Sauerteig kommt mit 3 Zutaten aus: Roggenmehl, Wasser und Salz. So, wie Brote früher eben gebacken wurden.

Start » VeganMit unserem Rezept kannst du aromatisch-fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Marmelade einfach selber machen. Es ist nicht schwer, koche dir einfach deine eigene Marmelade. Wann ist Saison? Rhabarber und Erdbeeren sind im

Start » VeganSelbstgemachtes Holunderblütengelee schmeckt mit Orangensaft besonders fruchtig. Die feinduftenden Blüten lassen sich hervorragend zu einem Gelee verarbeiten. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen tollen Aufstrich für’s Frühstück oder

Start » VeganOmas klassische braune Linsensuppe schmeckt auch in der vegetarischen Variante hervorragend! Unser Rezept ist auch veganerfreundlich, sprich vegan. Durchgezogen schmeckt dieser Eintopf am allerbesten! Probiere unser Rezept für

Start » VeganCiabatta besticht durch ein luftiges Inneres mit vielen Löchern und einer krossen Kruste. Unser Rezept für Oliven-Ciabatta verrät dir, wie die italienische Spezialität nachbacken kannst. Das richtige Mehl