Heringssalat war zu Omas Zeiten der Klassiker unter den Salaten. Obgleich die Gaumen heute verwöhnter denn je sind, darf der klassische Heringssalat aus Omas guter alter Zeit zu Silvester und auch zum Karneval (oder Fasching) nicht fehlen! Unser Rezept für …
Jedes Jahr nach der traditionellen Fastenzeit dreht ein Teil Deutschlands förmlich durch. So auch beim nun beginnenden Karneval (oder Fasching, je nachdem, woher du kommst). Die heutigen Karnevalsumzüge, zum Beispiel in Köln, haben die sogenannte “Fünfte Jahreszeit” eingeläutet. Feucht-fröhliches Feiern gehört …
Quarkbällchen sind nicht nur zum Karneval oder Fasching ein Genuss. Du kannst sie mit unserem Rezept locker das ganze Jahr über zubereiten. Unsere Quarkbällchen mit Öl werden aus einem leichten Knetteig gemacht. Sie sind unglaublich saftig und weich. Schneller Teig …
