hugo-getränk-rezept
Cocktail, Bowle & Co.

Hugo, spritzig mit Holunder

FrühlingDer klassische Hugo-Cocktail ist das perfekte Getränk im Frühling, wenn Holundersaison ist. Denn dann kannst du die frischen Holunderdolden ernten […]

karottenkuchen-frischkaesetopping-rezept
Kuchen & Gebäck

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping

FrühlingUnser Karottenkuchen mit Zitronen-Frischkäseglasur ist erfrischend und ein leichter Frühlingskuchen. Er wird gerne zu Ostern gebacken, schmeckt aber das ganze […]

karottenkuchen-stueke
Kuchen & Gebäck

Saftiger Karottenkuchen mit Frosting

FrühlingDas Schweizer Original! Wer gerne Kuchen ist, sollte unbedingt einmal diesen saftigen Karottenkuchen mit gemahlenen Haselnüssen und Frosting, aka Zuckerguss, […]

rhabarber-crumble
Desserts

Toller Rhabarber-Crumble

FrühlingRhabarber-Crumble ist ein leckeres Dessert, dass das Beste aus dem aromatischen Rhabarber herausholt. Buttrige Streusel und fruchtiger Rhabarber: was will […]

Rhabarber-erdbeer-marmelade
Marmelade, Konfitüre & Co.

Omas beliebte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

FrühlingMit unserem Rezept kannst du aromatisch-fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Marmelade einfach selber machen. Es ist nicht schwer, koche dir einfach deine eigene Marmelade. […]

hefezopf-osterhasen
Kuchen & Gebäck

Leckere Osterhasen aus Hefeteig

FrühlingHefegebäck gehört genauso zu Ostern wie Eier, Fisch, Lammfleisch oder der beliebte Osterlammkuchen. Unsere lustigen Osterhasen aus Hefeteig kannst du […]

Bärlauchbrot-rustikal-vollkorn
Brot & Brötchen

Omas rustikales Bärlauchbrot

FrühlingImmer im Frühjahr gibt es frischen Bärlauch, der in den schattigen Auen der Wälder wächst oder in gut sortieren Gemüseläden […]

Bärlauch-cremesuppe
Suppen & Eintöpfe

Feine Bärlauch-Cremesuppe

FrühlingDiese sahnige Bärlauch-Cremesuppe holt das Beste aus frischem Bärlauch. Wenn du sie ausserhalb der Bärlauchsaison zubereiten willst, kannst du sie […]

honig-barlauch-pesto-dipp
Dips & Chutneys

Süß-deftiges Bärlauch-Honig-Pesto

FrühlingFrischer Bärlauch kommt am besten in selbstgemachtem Pesto zur Geltung. Honig-Bärlauch-Pesto ist ein süß-deftiges Vergnügen, das sowohl zu Fleisch, als […]

Rhabarberkuchen-nusscreme
Kuchen & Gebäck

Rhabarber-Kuchen mit Pistazien-Nusscreme

FrühlingDieser Blitz-Rhabarberkuchen vom Blech mit einer selbstgemachten Nusscreme aus Haselnüssen und Pistazien hat mir diesen Freitag zum süssen Fest gemacht und das Gute […]

Spargelcremesuppe
Suppen & Eintöpfe

Leckere Spargelcremesuppe wie von Oma

FrühlingSpargelcremesuppe – ein absoluter Klassiker der Spargelsaison. Mit unserem einfachen Rezept kannst du mit nur wenigen Zutaten das volle Spargel-Aroma […]