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Suppen & Eintöpfe

Gazpacho – spanische, kalte Tomatensuppe

Start » Laktosefreie RezepteGazpacho, auch gazpacho andaluz genannt, ist eine leckere, kalte Tomaten-Paprika-Suppe, die aus Spanien stammt. Sie ist herrlich bei warmem Wetter und kann wunderbar auf Vorrat gemacht werden.

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Kuchen & Gebäck

Weiche Mandelkekse

Start » Laktosefreie RezepteDie Mandelkekse schmelzen förmlich auf der Zunge. Sie sind süß, weich und werden wie Makronen ohne Mehl zubereitet. Du kannst sie leicht selber machen. Probiere unser Rezept

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Fisch & Meeresfrüchte

Frische Lachsbällchen mit Dipp

Start » Laktosefreie RezepteLachsbällchen sind eine tolle Alternative zu Hackfleischbällchen. Vor allem Fischliebhaber kommen mit diesem Fingerfood auf ihre Kosten. Du kannst die Lachsbällchen mit frischem oder geräuchertem Lachs machen.

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Vegan

Veganer Kartoffelsalat wie von Oma

Start » Laktosefreie RezepteWer vegan lebt muss nicht zwingend auf auf klassische Gerichte verzichten. Manche Gerichte sind sogar von Hause aus vegan. Warmer, veganer Kartoffelsalat mit Brühe, Essig und Öl

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Fisch & Meeresfrüchte

Gebeizter Lachs (Graved Lachs), hausgemacht

Start » Laktosefreie RezepteGebeizter Lachs, auch Graved Lachs genannt, ist eine Delikatesse, die auch bei uns sehr beliebt ist. Meistens gibt es den gesalzenen und gewürzten rohen Fisch fertig im

Elisenlebkuchen
Kuchen & Gebäck

Feine, weihnachtliche Elisenlebkuchen

Start » Laktosefreie RezepteNürnberger Elisenlebkuchen sind die Königin der Lebkuchen: unbeschreiblich saftig, würzig und einfach lecker. Du kannst dieses tolle Weihnachtsgebäck kaufen oder einfach selber machen. Probiere unser Rezept für

Apfelcrumble-laktosefrei
Desserts

Apple Crumble, ohne Milch

Start » Laktosefreie RezepteUnser Apfel-Crumble ohne Butter ist lecker, süß-aromatisch und einfach zuzubereiten. Im Ofen bäckt dieses leckere Dessert ganz von alleine und du kannst es warm servieren. Probiere unser

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Salate

Grill-Gemüsesalat aus dem Backofen

Start » Laktosefreie RezepteUnser bunter Salat mit Ofengemüse passt perfekt zum Grillen. Er macht aber das ganze Jahr über etwas her und schmeckt Groß und Klein. Das Gemüse wird zuerst

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Brot & Brötchen

Bodenständiges 100% Roggenbrot mit Sauerteig

Start » Laktosefreie RezepteUnser simples Rezept für ein bissfestes Roggenbrot mit 100% Roggenmehl und Sauerteig kommt mit 3 Zutaten aus: Roggenmehl, Wasser und Salz. So, wie Brote früher eben gebacken

Holunderblütengelee-orangen
Marmelade, Konfitüre & Co.

Holunderblütengelee mit Orangensaft

Start » Laktosefreie RezepteSelbstgemachtes Holunderblütengelee schmeckt mit Orangensaft besonders fruchtig. Die feinduftenden Blüten lassen sich hervorragend zu einem Gelee verarbeiten. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen tollen Aufstrich für’s Frühstück

Oliven-ciabatta-krauter
Brot & Brötchen

Krosses Oliven-Ciabatta mit Kräutern

Start » Laktosefreie RezepteCiabatta besticht durch ein luftiges Inneres mit vielen Löchern und einer krossen Kruste. Unser Rezept für Oliven-Ciabatta verrät dir, wie die italienische Spezialität nachbacken kannst. Das richtige

Bärlauchbrot-rustikal-vollkorn
Brot & Brötchen

Omas rustikales Bärlauchbrot

Start » Laktosefreie RezepteImmer im Frühjahr gibt es frischen Bärlauch, der in den schattigen Auen der Wälder wächst oder in gut sortieren Gemüseläden darauf wartet, verarbeitet zu werden. Unser schmackhaftes

Erdbeer-Oreo-Rolle
Kuchen & Gebäck

Saftige Oreo-Erdbeer-Biskuitrolle

Start » Laktosefreie RezepteWer Oreos und Erdbeeren liebt, kommt um diese lecker-süße Oreo-Erdbeer-Biskuitrolle nicht herum. Mit der extra saftigen Füllung aus frischen Erdbeeren und leckeren schokoladigen Oreos ist die bei

fruchtige-kuerbissuppe-kartoffeln-möhren-apfel
Suppen & Eintöpfe

Klassisch-fruchtige Kürbissuppe mit Kartoffeln

Start » Laktosefreie RezepteUnsere einfache Kürbissuppe mit Hokkaido, Kartoffeln und Möhren ist ein Klassiker. Sie ist vegan. kalorienarm und sättigend, dabei kommt der deftige Geschmack aber nicht zu kurz. Ein

gebrannte_Mandeln
Süßigkeiten

Gebrannte Mandeln, in 20 Minuten selber gemacht

Start » Laktosefreie RezepteGebrannte Mandeln aus der Pfanne sind schnell selbstgemacht und ein echter Leckerbissen in der Winter- und Weihnachtszeit. Wenn du nach einem Rezept für diese leckeren kandierten Mandeln

veganes_kartoffelgratin_tisch
Vegan

Veganes Kartoffelgratin, cremig und kross

Start » Laktosefreie RezepteKartoffelgratin ist ein traditionelles Gericht der französischen Küche. Es ist simpel, cremig und überaus lecker. Mit unserem Rezept zauberst du den Klassiker als veganes Kartoffelgratin ganz einfach

Omas beste Zimtsterne 2
Kuchen & Gebäck

Omas beste Zimtsterne

Start » Laktosefreie RezepteDenkst du noch immer gern an Omas Zimtsterne zurück? Die mürben Plätzchen mit einem Hauch Zimt und Mandelaroma wecken Kindheitserinnerungen und gehören zu Weihnachten einfach dazu. Probiere

Orangen vanille glühwein
Liköre & Wein

Weißer Glühwein mit Vanille und Orange

Start » Laktosefreie RezepteWeißen Glühwein kannst du einfach selber machen. Unser Orangen-Vanille-Glühwein ist herrlich weihnachtlich und ist im Handumdrehen fertig. Der Kandiszucker verleiht ihm einen schön karamelligen Geschmack. Probiere es

Kokosmakronen mit Honig
Kuchen & Gebäck

Schnelle Kokosmakronen mit Honig

Start » Laktosefreie RezepteUnsere gesunden Kokosmakronen sind nur mit Honig gesüßt, laktosefrei und glutenfrei. Sie sind kleine Leckerbissen, die extra saftig und fluffig sind. Probiere unser einfaches und schnelles Rezept

Rehgulasch-pilze-portwein
Wildfleisch

Omas feines Rehgulasch mit Pilzen

Start » Laktosefreie RezepteRehgulasch ist ein Klassiker im Herbst und Winter. Du kannst es aber auch das ganze Jahr über kochen. Mit unserem Rezept wird dein Rehgulasch zart und delikat.

honigkuchen-rezept (3)
Kuchen & Gebäck

Omas weihnachtliche Honigkuchen (Lebkuchen)

Start » Laktosefreie RezepteZu Weihnachten sind selbstgemachte Honigkuchen vom Blech eine wunderbare Überraschung. Diese leckeren Lebkuchenstücke dürfen auf keiner Adventstafel fehlen. Probiere unser einfaches Rezept für Omas festen Honigkuchen. Du

Aromatisches Quittenkompott 3
Desserts

Aromatisches Quittenkompott

Start » Laktosefreie RezepteMit unserem schnellen Rezept für Quittenkompott begeisterst du Freunde, Familie und dich selbst. Das Rezept wird mit frischen Quitten gemacht, die du ab dem Spätsommer bis zum

Bananenbrot-Muffins-rezept
Kuchen & Gebäck

Köstlich-saftige Bananenbrot-Muffins

Start » Laktosefreie RezepteBananenbrot-Muffins sind die “kleinen Geschwister” des Bananenbrotes. Sie sind handlich und passen perfekt auf Parties, Festlichkeiten und sind super zum Mitnehmen. Unser Muffin-Rezept wird mit Nüssen, Erdnussbutter