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Beilagen

Omas unwiderstehliche Kartoffelpuffer

KartoffelnKartoffelpuffer, regional auch Reibekuchen, Reibedatschi, Erdäpfelpuffer oder Kartoffeltätschli genannt, sind der Hit bei Groß und Klein! Die goldbraunen Pfannkuchen werden […]

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Beilagen

Hausgemachte Herzoginkartoffeln

KartoffelnHerzoginkartoffeln sind eine perfekte Beilage für jede Mahlzeit! Die cremigen Kartoffelhappen werden mit nur wenigen Zutaten gezaubert und sind im […]

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Beilagen

Deftige Kartoffel-Mohnnocken

KartoffelnDiese tollen Kartoffelnocken mit Mohn eine ausgefallenere Variante der beliebten Gnocchi. Auch als Süßspeise werden Nocken mit Mohn serviert. In […]

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Gemüsegerichte

Grüne Bohnen mit Kartoffeln

KartoffelnOmas beliebtes Bohnengemüse mit Kartoffeln ist ein Klassiker und eine tolle Beilage. Mit frischem Brot wird aus dem vegetarischen Gericht […]

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Küchenwissen

Kartoffeln richtig kochen

KartoffelnKartoffeln lassen sich auf verschiedene Arten garen. Am bekanntesten ist wohl die Zubereitung als Kartoffelbrei oder Pellkartoffeln. Daneben gibt es […]

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Beilagen

Hausgemachtes Kartoffelpüree

KartoffelnKartoffelpüree selbst machen ist nicht so schwer. Mit ein paar Kniffen wird es aromatisch und cremig. Probiere unser Rezept für […]

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Beilagen

Krosse Kartoffel-Rösti

KartoffelnLeckere Rösti (Röschti) sind beliebt bei Groß und Klein. Die Verwandten der Kartoffelpuffer und Reibekuchen sind ganz schnell selbst gemacht […]

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Beilagen

Aromatische Rosmarinkartoffeln

KartoffelnRosmarinkartoffeln sind eine leckere Beilage für Fleischgerichte, Grillabende oder als Teil eines mediterranen Menüs. Mit unserem einfachen Rezept kannst du […]

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Beilagen

Schnelle Bratkartoffelwürfel

KartoffelnKeine Lust auf Salzkartoffeln? Dann probiere diese köstlichen Bratkartoffelwürfel in Butterschmalz. Sie passen zu vielen Gerichten und sind einfach vorzubereiten. […]