Schnelle Bratkartoffelwürfel

Keine Lust auf Salzkartoffeln? Dann probiere diese köstlichen Bratkartoffelwürfel in Butterschmalz. Sie passen zu vielen Gerichten und sind einfach vorzubereiten. Damit sie richtig kross werden, brauchst du ausreichend Butterschmalz oder Pflanzenöl sowie Geduld.

Schnelle Bratkartoffelwürfel 2

Das Geheimnis knuspriger Bratkartoffeln ist genug Zeit und Ruhe. Rühre nicht zu oft um, sie sollen richtig braun werden.

Probiere auch Aromatische Rosmarinkartoffeln, BBQ-Kartoffelecken aus dem Backofen oder Omas vegetarischer Kartoffelauflauf.

Das Rezept

bratkartoffeln-wurfel

Einfache und schnelle Bratkartoffeln

Noch keine Bewertung
Portionen 4 Personen
Kalorien 98 kcal
Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Schäle die rohen Kartoffeln und schneide sie in kleine Stücke, möglichst gleich groß oder dünne Scheiben.
  • Butterschmalz in einer großen Pfanne stark erhitzen und die Kartoffeln darin mit etwas Salz bei mittlerer Hitze garen. Rühre ab und zu um, aber nicht zu oft, damit sie auch braun werden.
    Nimm am Anfang nicht die gesamte Menge Butterschmalz, gib lieber gegen Ende noch etwas hinzu.
  • Petersilie grob zupfen und über die Kartoffeln streuen.

Das brauchst du:

TagsKartoffeln
Rezept selbst probiert? Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht
Hefe und Sauerteige selber machenEntdecke unser E-Book auf Amazon oder in unserem Shop als ePub und PDF.

Unsere Texte sind 100% menschlich verfasst! Copyright©Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Original auf www.oma-kocht.de. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet:©Susanne Queck oder ©Pro Stock Media via Canva.com. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen.

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept-Bewertung





*