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Tolle Rezepte mit Spargel

Gemüseliebhaber und Feinschmecker lieben Gemüsespargel, der nicht nur in der Gourmetküche als Delikatesse gilt. Scherzhaft wird weißer Spargel auch „Königin der Gemüse“ oder „weißes Gold“ genannt, weil er besonders am Anfang der Saison ein immer noch teures Gemüse ist, das sich früher nur der Adel leisten konnte.

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Omas Rezepte mit Spargel

Aktualisiert: 20. Sep 2023

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Susanne Queck

In unserer Redaktion sorge ich als erfahrene Köchin dafür, dass traditionelle Rezepte von alten Zubereitungsmethoden in die moderne Zeit übersetzt werden. Mein Anliegen ist es, die Rezepte alter Zeit auch für Koch- und Backanfänger einfach aufzubereiten. Zum Autorenprofil. Sieh dir auch den Oma Kocht Pinterest- und Instagram-Kanal an.