Low Carb

Low CarbBrimsen, oder Brynza, ist ein salziger Schafskäse, der vor allem in den Balkanländern und in Teilen Osteuropas wie Slowakei, […]

Low CarbDu kannst deinen Frischkäse ganz einfach zu Hause selber machen. Es sind nur ein paar Zutaten und ein wenig […]

Low CarbDu kannst Quark, egal ob Magerquark oder Sahnequark, einfach selbst machen. Der Fettgehalt wird durch den Fettgehalt der Milch […]

Low CarbDu kannst frischen Joghurt ganz einfach selber machen. Das Multitalent kann mit oder ohne Joghurtmaschine zubereitet werden. Alles was […]

Low CarbFrikadellen selber machen ist nicht schwer. Oma hat sie immer perfekt hinbekommen, das schaffen auch Kochanfänger. Mit unserem Grundrezept […]

Low CarbUnser geschmortes Kaninchen im Backofen wird mit einer leckeren Tomatensauce serviert und kommt ohne Alkohol aus. Es ist also […]

Low CarbDieses Auberginengericht ist das perfekte Beispiel dafür, wie lecker und einfach ein schnelles Ofengericht sein kann! Diese überbackenen Auberginen […]

Low CarbBirnen, Bohnen und Speck ist ein im norddeutschen Raum regional sehr bekanntes Sommergericht. Das Rezept ist schmackhaft und einfach. […]

Low CarbSchaschlik mit Zwiebeln und Paprika ist ein Klassiker aus der kaukasischen Küche. Die Fleischspieße werden frisch auf dem Grill […]

Low CarbUnser einfacher Kohlrabisalat ist nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft und vielseitig. Er ist eine schöne Rohkostbeilage oder ein […]

Low CarbKürbis-Pommes sind eine tolle Low-Carb-Beilage zu Vielem. Im Ofen werden sie extra knusprig und aromatisch. Du brauchst nur einen […]

Low CarbLachs ist eines unserer Lieblingsgerichte, weil er so vielseitig ist. Er kann gebacken, gebraten, gegrillt oder sogar gedünstet werden […]

Low CarbNicht umsonst ist Karotten-Pastinaken-Suppe ein klassisches Wintergericht, nicht nur zur Weihnachtszeit. Sie ist deftig und wärmend, aber auch einfach […]

Low CarbDie herzhaften Bärlauch-Eierkuchen bringen das volle Aroma des grünen Bärlauchs voll zur Geltung. In unserem Rezept servieren wir sie […]

Low CarbUnser Rezept für Garnelen-Spargelsalat nehmen wir grünen Spargel. Du kannst aber auch weißen Spargel nehmen oder, für einen besonders […]

Low CarbDie Idee, nicht den Fetten, sondern dem Zucker den Kampf anzusagen, ist zunächst nicht naheliegend. Denn Fette besitzen mit […]

Low CarbEiweißbrötchen kannst du einfach selber backen. Sie sind stark kohlenhydratreduziert und und damit für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Sie sind […]

Low CarbUnser Rezept für saftige Käsekuchenmuffins ohne Boden wird perfekt durch due Mandarinen. Der Kuchenklassiker funktioniert ohne Weiteres auch als […]

Low CarbLachsbällchen sind eine tolle Alternative zu Hackfleischbällchen. Vor allem Fischliebhaber kommen mit diesem Fingerfood auf ihre Kosten. Du kannst […]

Low CarbDieses leckere Low Carb Sandwich ist schnell gemacht und super lecker. Du kannst es so abwandeln, wie du es […]

Low CarbPutengeschnetzeltes mit Pilzen und Sahnesoße schmeckt Groß und Klein. Das lecker-deftige Fleischrezept ist einfach zu kochen, auch für Kochanfänger. […]

Low CarbWer Low Carb isst, muss nicht auf leckere, süße Pancakes zum Frühstück oder als Dessert verzichten. Mit unserem Rezept […]