knackebrot-roggen
Brot & Brötchen

Krosses Knäckebrot mit Roggen

Start » BrotbackenKnäckebrot ist leichter als herkömmliches Brot und enthält mehr Ballaststoffe. Diese krosse Köstlichkeit kannst du mit unserem Rezept […]

Grillbrot-hefe
Brot & Brötchen

Weiches Pita-Grillbrot

Start » BrotbackenBeim Grillen ist frisches Brot der heimliche Star auf dem Tisch. Mit unserem Rezept für schnelles und einfaches […]

Weißbrot selbst backen 4
Deutsche Rezepte

Weißbrot selbst backen

Start » BrotbackenEin klassisches Weißbrot kannst du dir super-einfach selbst backen. Wir geben dir alle nötigen Anweisungen und Tipps. Innen […]

Sauerteig aus Roggen im Glas
Küchenwissen

So machst du einen Roggen-Sauerteig-Starter

Für das Backen von Brot, Brötchen oder Pizza brauchst du nicht unbedingt Hefe kaufen. Du kannst ganz einfach selbst zuhause einen eigenen Sauerteig-Ansatz züchten, den sogenannten “Hermann”. […]