Leckerer Salat mit geräuchertem Aal

Wenn du etwas Ausgefallenes auf den Tisch zaubern möchtest, dann ist dieser deftige, würzige Aal-Salat genau das Richtige.

Geräucherter Aal-Salat: Ein ausgefallenes Rezept

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Portionen 4 Personen

Kalorien 320

Arbeitszeit 15 Min.

Zutaten

 

• 300 g geräucherter Aal
• 200 g ungesüßte Sahne
• 1 EL Meerrettich
• Salz
• 1 Prise Zucker
• grüner Salat
• 1 EL Dill

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Anleitungen

 

• Den geräucherten Aal häuten und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Sahne nach Geschmack mit Meerrettich verrühren. Mit etwas Salz und einer Prise Zucker abschmecken.
• Dekorativ auf Salatblättern anrichten und mit frischem Dill garnieren.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 320kcal | Fett: 28g

Keywords Fisch, Traditionell

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Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via Canva.com oder ©Unsplash.com.

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