Wenn du etwas Ausgefallenes auf den Tisch zaubern möchtest, dann ist dieser deftige, würzige Aal-Salat genau das Richtige.
Geräucherter Aal-Salat: Ein ausgefallenes Rezept
Zutaten
- 300 g geräucherter Aal
- 200 g ungesüßte Sahne
- 1 EL Meerrettich
- Salz
- 1 Prise Zucker
- grüner Salat
- 1 EL Dill
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Anleitungen
- Den geräucherten Aal häuten und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Sahne nach Geschmack mit Meerrettich verrühren. Mit etwas Salz und einer Prise Zucker abschmecken.
- Dekorativ auf Salatblättern anrichten und mit frischem Dill garnieren.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 320kcal | Fett: 28g
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