Eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink

Weinbrand-Milch ist ein beliebter Muntermacher für Erwachsene. Ein schmackhafter Genuss an heißen Sommerabenden, serviert mit Eiswürfeln oder nach einer durchzechten Nacht, ohne Zucker.

Eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink 1

Probiere diesen Longdrink auch ohne besonderen Anlass, er wird dir schmecken. Dazu nimmst du eisgekühlte Milch. Dieses Rezept ist für 1 Person.

Weinbrandmilch im Glas

Omas eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink

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Portionen 2 Personen
Kalorien 200
Arbeitszeit 10 Min.

Zutaten
 

  • 250 ml Milch
  • 4 EL Weinbrand oder Rum
  • 2 EL Zucker
  • 1 Stück Eiweiß
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Eiswürfel

Anleitungen
 

  • Eiweiß in einer Schüssel zu sehr steifem Schnee schlagen. In einer separaten Schüssel rührst du das Eigelb mit dem Zucker schaumig. Gib die gut gekühlte Milch und den Weinbrand dazu.
  • Gut verquirlen und in ein hohes Glas mit 2 Eiswürfeln gießen.
  • Erst jetzt ziehst du vorsichtig so viel Eischnee unter deine Weinbrand-Milch, wie du magst.
  • Mit etwas Muskat bestreuen und sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 100ml | Kalorien: 200kcal | Kohlenhydrate: 10g | Fett: 1g
Keywords Cocktail, longdrink
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Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via Canva.com oder ©Unsplash.com.

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