Zum Inhalt springen

Eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink

Weinbrand-Milch ist ein beliebter Muntermacher für Erwachsene. Ein schmackhafter Genuss an heißen Sommerabenden, serviert mit Eiswürfeln oder nach einer durchzechten Nacht, ohne Zucker.

Eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink 1

Probiere diesen Longdrink auch ohne besonderen Anlass, er wird dir schmecken. Dazu nimmst du eisgekühlte Milch. Dieses Rezept ist für 1 Person.

Weinbrandmilch im Glas

Omas eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink

Portionen 2 Personen
Kalorien 200 kcal
Gesamtzeit 10 Minuten

Zutaten

  • 250 ml Milch
  • 4 EL Weinbrand oder Rum
  • 2 EL Zucker
  • 1 Stück Eiweiß
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Eiswürfel

So wird’s gemacht
 

  • Eiweiß in einer Schüssel zu sehr steifem Schnee schlagen. In einer separaten Schüssel rührst du das Eigelb mit dem Zucker schaumig. Gib die gut gekühlte Milch und den Weinbrand dazu.
  • Gut verquirlen und in ein hohes Glas mit 2 Eiswürfeln gießen.
  • Erst jetzt ziehst du vorsichtig so viel Eischnee unter deine Weinbrand-Milch, wie du magst.
  • Mit etwas Muskat bestreuen und sofort servieren.
Eisgekühlter Weinbrand-Milch-Drink 2 Rezepte direkt aufs SmartphoneKomm’ in unseren Whatsapp-Kanal!

Original auf oma-kocht.de | Aktualisiert: 5. Mai 2022

Hinterlasse uns einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept-Bewertung




Susanne Queck

In unserer Redaktion sorge ich als erfahrene Köchin dafür, dass traditionelle Rezepte von alten Zubereitungsmethoden in die moderne Zeit übersetzt werden. Mein Anliegen ist es, die Rezepte alter Zeit auch für Koch- und Backanfänger einfach aufzubereiten. Zum Autorenprofil. Sieh dir auch den Oma Kocht Pinterest- und Instagram-Kanal an.