Oma Kocht

Pfifferlinge in Sahnesoße, für Fleisch oder auf Nudeln

Start » PilzePfifferlinge (oder Eierschwammerl) machen in einer sahnigen Soße eine besonders gute Figur und entfalten hier ihren vollen Geschmack. […]

Schnelle, vegetarische Champignon-Quiche

Start » PilzeMein Rezept für eine vegetarische Quiche wird mit Champignons gemacht. Sie sind immer erhältlich und haben eine lecker […]

Omas überbackene Kalbskoteletts aus dem Ofen

Start » PilzeDiese Kalbskoteletts mit Champignons und Käse überbacken sind echte Schlemmerkoteletts. Du kannst sie gut vorbereiten und sie sind […]

Romantikdinner in drei Gängen

Planst du ein Romantikdinner in drei Gängen, hat Oma drei raffinierte Rezeptvorschläge für dich. Angefangen von der Vorspeise die gut gekühlt am besten schmeckt. Bereite alles vor und genieße den Abend mit deinem „speziellen Gast“, mit einem schönen Glas Wein und bei Kerzenschein. […]

Omas Pilz-Käse-Salat

Start » PilzeMein Pilz-Käse-Salat mit Champignons ist bestens geeignet für ein rustikales Büfett oder Abendessen. Der Salat enthält viel Eiweiß […]

Champignons im Bierteig mit Sauce Tartare

Start » PilzeChampignons im Bierteig kannst du als Vorspeise auf Toast servieren oder zum Salat. Auch viele Dip-Variationen passen zu […]

Omas unvergesslicher Kartoffelauflauf mit Hack und Pilzen

Start » PilzeOmas würziger Kartoffelauflauf mit Pilzen ist ein reichhaltiges Mittagessen zum Sattwerden. Schnell zubereitet und nicht nur während der […]

Omas berühmte Pilz-Pizza

Start » PilzePizza war zu Omas Zeit bei uns eher unbekannt. Als ich jung war, standen zwar viele Pilzgerichte auf […]

Omas Kartoffelcremesuppe mit Pilzeinlage

Start » PilzeKartoffelsuppe kam in früherer Zeit häufig auf den Tisch. Sie war preiswert, wurde aus Knochenbrühe gekocht und manchmal […]

Nudelauflauf mit Pilzen

Start » PilzeMein Nudelauflauf mit reichlich Pilzen bringt Abwechslung auf den Tisch. Fast jede Pilzsorte ist für dieses Rezept geeignet. […]

Grünkohl mit Eiern und Speck

Start » PilzeGedünsteter Grünkohl mit Eiern und Speck ist ein tolles, vollwertiges Frühstück. Aber auch als schnelles Mittag- oder Abendessen […]

Lecker-süße Spekulatiuscreme

Start » PilzeSpekulatiuscreme, den leckeren Brotaufstrich mit dem karamelligen Geschmack, kannst du auch einfach selbst machen. Er passt zum Frühstück, […]

Hausgemachter Gewürzspekulatius – ganz einfach

Start » PilzeGewürzspekulatius, die dunkelbraune, aromatische Variante der beliebten Weihnachtskekse kannst du auch einfach zu Hause backen. Im Grund sind […]

Hausgemachter Baumkuchen

Start » PilzeBaumkuchen (oder Baumtorte)ist nicht nur zu Weihnachten beliebt. Der in vielen Schichten gebackene Kuchen mit der extra Schicht […]

Omas Apfelstrudel mit Vanillesoße

Start » PilzeWiener Apfelstrudel ist ein wunderbares Dessert, das du auch zu Hause selbst machen kannst. Denn nichts schmeckt besser […]

Feine Marzipanbrote selber machen

Start » PilzeMarzipanbrote sind gerade an Weihnachten eine beliebte Leckerei. Du kannst diese Köstlichkeit aus aromatischem Marzipan und Schokolade auch […]