Walnüssse geöffnet und in der Schale

Walnüsse sind gesund und vielseitig zu verwenden. Diese Walnusscreme ist nicht nur in der Winterzeit ein Genuss, sie schmeckt zu jeder Jahreszeit fantastisch.

Wusstest du, dass Walnüsse sehr gesund sind? Sie enthalten viele Vitamine, Spurenelemente und das wichtige Kalium. Sowie  Zink, Magnesium und Eisen. 

Hausgemachte Walnusscreme ist nicht nur zum Fest ein Genuss

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Arbeitszeit 30 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 250 kcal

Zutaten
  

  • 6 Blatt weiße Gelatine*
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Orangensaft
  • 150 g Walnüsse gemahlen
  • 300 ml Milch
  • 250 ml süße Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Stück Walnüsse

Bestelle die Zutaten für das Rezept bequem nach Hause:

Anleitungen
 

  • Gib die Gelatine in eine Schüssel mit kaltem Wasser zum Einweichen.
  • In einem Topf erhitzt du Zucker, Salz und Orangensaft, bis sich der Zucker gelöst hat. Drücke die Gelatine aus und rühre sie in den heißen Orangensaft. Pass auf, dass sie sich ganz auflöst und nicht kocht.
  • Danach gibst du die gemahlenen Walnüsse und nach und nach die Milch dazu. Lass alles gut erhitzen aber nicht kochen, bis die Creme dicklich ist.
  • Während die Walnusscreme abkühlt, schlage die Sahne mit Vanillinzucker in einer Schüssel steif. Lass etwas zum Garnieren übrig und hebe die andere Sahne unter die Creme.
  • Spüle eine Schüssel oder Pudingförmchen mit kaltem Wasser aus, fülle die Creme ein und stelle sie abgedeckt an einem kühlen Ort. Wenn Sie erstarrt ist, stürze sie auf eine Platte und garniere mit Sahnetupfen und 12 Hälften der Walnüsse.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 250kcal | Kohlenhydrate: 14g | Fett: 15g
Keywords Fest, Silvester, Weihnachten

Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via Canva.com oder ©Unsplash.com

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