Wild
Omas geschmorter Rehbraten in Altbier
Start » WildfleischRehbraten auf klassische Art ist ein edles und traditionelles Festtagsessen, aber auch zu allen anderen Anlässen ein Leckerbissen. […]
Wildfleisch
Wild
Omas Rehgeschnetzeltes mit Rahm und Pilzen
Start » WildfleischOmas beliebtes Rezept für Rehgeschnetzeltes mit Wildrahmsosse und Pilzen kannst du ganz einfach nachkochen. Gerade in der kalten […]
Wild
Hirschgulasch mit Pilzen nach Omas Rezept
Start » WildfleischHirschgulasch, oder Hirschragout, ist nicht nur zu Weihnachten ein Klassiker. Du kannst es das ganze Jahr kochen und […]
Wild
Omas feines Rehgulasch mit Pilzen
Start » WildfleischRehgulasch ist ein Klassiker im Herbst und Winter. Du kannst es aber auch das ganze Jahr über kochen. […]
Suppen & Eintöpfe
Omas feine Wildsuppe mit Rahm
Start » WildfleischZu besonderen Anlässe ist unsere feine Wildrahmsuppe eine Delikatesse. Sie ist schnell vorbereitet und überzeugt mit einem feinen […]
Deutsche Rezepte
Wildschweinsteaks nach Omas Rezept
Start » WildfleischWildschweinsteaks in Marinade eingelegt sind ein wahres Festessen. Im Herbst, wenn die Wildsaison losgeht, bekommst du sie frisch. […]
Deutsche Rezepte
Oma legt den Wildschweinbraten in die Beize
Start » WildfleischMit Wildschweinfleisch lassen sich hervorragende Gerichte zubereiten. Ob Ragouts, Fleisch aus der Keule für Braten oder eine gut […]
Deutsche Rezepte
Hirschbraten – legt Oma in eine Marinade
Start » WildfleischEin Hirschbraten ist wohlschmeckend und ein wahrer Gaumenschmaus. In Herbst und Winter ist Saison, dann kannst du Hirschfleisch […]
Küchenwissen
Wildschweinbraten – was du wissen solltest
Start » WildfleischWildschweine haben nur bedingt Schonzeit und sind das ganze Jahr erhältlich. Am schmackhaftesten ist ein Wildschweinbraten im November und […]
Deutsche Rezepte
Selbstgemachter Wildfond für Bratensaucen und Suppen
Start » WildfleischEine delikate Basis für Wildsossen und -suppen selbst herzustellen ist nicht schwer. Bereite gleich eine größere Menge zu […]