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Wassereis-apfel-limette

Spritziges Apfel-Limette-Wassereis am Stiel

Warum Wassereis nicht mal selber machen, statt fertig zu kaufen? Es ist einfacher, als du denkst. Alles was du brauchst ist eine Eisform* und die wenigen frischen Zutaten und los geht’s mit dem Eisvergnügen. Wieviele Kalorien hat Wassereis? Fertig gekauftes …

Veilcheneis und bunte Eiskugeln

Veilcheneis mit echten Duftveilchen

Veilchen-Eis ist heutzutage kaum bekannt und ein ganz besonderes Eis. Dazu brauchst du frisch gepflückte Duftveilchen. Diese Variante wird ohne Eier zubereitet und erhält ihren Geschmack durch eine 14-tägige Veredelung.  Auch Waldmeistereis mit frischem Waldmeister ist ein Genuss. Und nach Omas …

Waldmeistersorbet im Glas

Waldmeistersorbet – Omas altes Rezept

Für den Waldmeister-Wein brauchst du leicht welken Waldmeister. Er ist aromatischer als frischer Waldmeister. Lege ihn auf die sonnige Fensterbank und schnell ist er welk genug. Dann folgst du Schritt für Schritt diese Anleitung, So gelingt dir ein fantastisches Waldmeistersorbet. Meine schönsten …

Waldmeistereis Rezept

Omas liebstes Waldmeistereis

Dieses feine Waldmeistereis mit frisch gepflücktem Waldmeister gehört zu Omas Lieblingsrezepten. Ich bereite es schon seit fünfzig Jahren zu und meine große Familie und meine Gäste sind immer noch jedes Mal begeistert. Für dieses Rezept benötigst du neutral schmeckenden, hochprozentigen Alkohol.

Oma Kocht

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