schaschlik-spiesse
Fleischgerichte

Einfaches Schaschlik-Rezept

Start » BalkankücheSchaschlik mit Zwiebeln und Paprika ist ein Klassiker aus der kaukasischen Küche. Die Fleischspieße werden frisch auf dem […]

Szegediner- Gulasch-rezept
Fleischgerichte

Szegediner Gulasch

Start » BalkankücheSzegediner Gulasch auf Omas einfache Art ist deftig und bei der ganzen Familie beliebt. Mit ein paar Zutaten […]

Gulaschsuppe-paprika-kartoffeln
Party & Büfett

Omas Gulaschsuppe mit Kartoffeln

Start » BalkankücheDas Originalrezept für Gulaschsuppe kommt aus Ungarn und ist dort eine dünnflüssige Rindersuppe mit Paprikapulver und Zwiebeln. Unser […]

Paprikapulver gemahlen
Gewürzwissen

Gewürzkunde: Paprikagewürz

Start » BalkanküchePaprikagewürze und Paprika sind aus der ungarischen Küche nicht wegzudenken. Auch in unseren Breitengraden hat das Gewürz längst […]

Tzaziki mit Dekoratio in Schüssel
Dips & Chutneys

Originales Tzaziki-Rezept

Start » BalkankücheDiese originale Tzaziki-Variante aus Griechenland ist nicht dünnflüssig, sondern schön cremig und fest. So wie es dort traditionell […]