Kuchen & Gebäck
Gesundes Bananenbrot, extra saftig
laktosefreiUnser Rezept für gesundes Bananenbrot ist ohne Zucker und ohne Mehl. Damit ist es LowCarb, glutenfrei und voller gesunder Ballaststoffe. […]
laktosefrei
Allergiewissen
Was hilft nach einem Milch-Allergie-Schub?
laktosefreiNach einem Allergie-Schub fühlt man sich nicht gut. Verständlicherweise ist die Lust auf Essen dann auch eher mager. Hier zeige […]
Allergiewissen
Raclette-Tipps für Allergiker (Laktosefrei)
laktosefreiMehrmals im Jahr ist Raclette-Zeit. Meist kann man als Laktoseintoleranter oder Milcheiweißallergiker nur Gemüse mit Kartoffeln essen und muss den […]
Vegan
Der saftigste vegane Kürbiskuchen
laktosefreiMein Rezept für veganen, ungedeckten Kürbiskuchen hat sich über eine gewisse Zeit entwickelt. Ich kenne einige Veganer, für die ich […]
Kuchen & Gebäck
Apfelwähe low carb – ein schweizerischer Klassiker
laktosefreiDer duftet und schmeckt: Saftig-sahnige Apfelwähe wie bei der Grossmutter – mit einem Quarkboden, frischen Apfelscheiben und einem feinen Guss. […]
Frühstück
Das 3-Minuten-Dessert: Apfel-Couscous
laktosefrei Dieses Dessert ist unglaublich genial, weil es so einfach ist. Schneller geht´s kaum und es ist kinderfreundlich. Wenn du […]
Süßigkeiten
Frische Erdbeeren mit Marshmellow-Fluff
laktosefrei Wie auf Wolken: Unser Rezept mit selbstgemachtem Marshmallow-Fluff bringt den Nasch-Faktor auf aromatische Erdbeeren. Hast du auch immer das […]
Muffins & Cupcakes
Karotten-Muffins, extra fruchtig
laktosefrei Alles Möhre, oder was? Heute war mal wieder Backtag! Wer mich kennt weiß, dass ich es mag, Gemüse und […]
Party & Büfett
Party-Raclette: Alles, was du wissen mußt
laktosefrei Zu Silvester darf ein anständiges Raclette nicht fehlen. Bunt gemischte vegetarische und fleischige Zutaten werden von jedem individuell zusammengestellt […]
Frühstück
Unwiderstehlicher laktosefreier Hefezopf
laktosefrei Aussen knusprig, innen fluffig – so muß ein Sonntagszopf sein. Dieser wunderbare laktosefreie Butterzopf wird ohne herkömmliche Milch zubereitet […]