Fisch & Meeresfrüchte
Omas klassischer Heringssalat
HeringRoter Heringssalat war zu Omas Zeiten der Klassiker unter den Salaten. Obgleich die Gaumen heute verwöhnter denn je sind, darf […]
Hering
Fisch & Meeresfrüchte
Bratheringe einlegen nach Omas Rezept
HeringEingelegter Brathering kannst du ganz einfach selber machen. Die Fischdelikatesse machst du mit frischem Hering. Bratheringe sind meist süß sauer […]
Deutsche Rezepte
Grüne Heringe mit Speck – ein Rezept aus Omas Zeiten
HeringIn Speck gebratene Heringe sind ein einfaches und klassisches Rezept. Hierfür nimmst du den gesamten Hering. Mit oder ohne Kopf, […]
Fisch & Meeresfrüchte
Omas selbstgemachter Rollmops
HeringWer mag ihn nicht, den delikaten Rollmops, auch Gabelroller genannt? Für unser Rezept brauchst du nur einfache Zutaten die in […]
Deutsche Rezepte
Sahne-Matjes-Filet eingelegt nach bester Tradition
HeringSahne-Hering ist ein kulinarisches Fischessen und eine norddeutsche Delikatesse. Du kannst ihn ganz leicht zu Hause selbst machen. Das sahnige […]
Fisch & Meeresfrüchte
Matjes – Heringe einlegen nach Großmutters Art
HeringDieses Rezept für eingelegten Matjes ist ein Klassiker und zählt zu Omas Favoriten. In dieser Variante werden die Matjesfilets mit […]