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Grünkohl mit bauspeck klassisch

Omas klassisches Rezept für Grünkohl mit Bauchspeck

Omas einfaches Grünkohlrezept Unser Grünkohlrezept ist klassisch und deftig. Es wird mit Schweineschmalz zubereitet. Wer das nicht mag, kann auch Butter oder Gänseschmalz nehmen. Für vegetarischen Grünkohl kannst du einfach das Schmalz mit Öl ersetzen und das Fleisch weglassen. Das …

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Schneller Grünkohl mit Sahnesoße

Grünkohl in Sahnesoße ist ein vollwertiges Essen und eine perfekte vegetarische Mahlzeit, wenn es mal deftig sein soll! Das begeistert nicht nur Vegetarier. Für dieses Rezept kannst du auch tiefgekühlten Grünkohl nehmen. Am besten schmeckt es jedoch mit frischem Grünkohl …

Grünkohlsalat in Schale

Leckerer vegetarischer Grünkohl-Salat

Grünkohlsalat aus rohem Grünkohl ist eine vitaminreiche Ergänzung deines Winter-Speisezettels.  Die Mengenangabe bezieht sich auf den geputzten Grünkohl; nur die zarten Grünkohl-Blätter werden verwendet. Meine Empfehlung: Serviere den Salat als Vorspeise oder als leichtes Abendessen mit einem Bratklops.

Grünkohlsuppe auf dem Teller

Grünkohlsuppe: Kalorienarm und sättigend

Grünkohlsuppe ist eine schmackhafte Hauptspeise, gesund, kalorienarm und sehr sättigend. Die Kalorien machen nur der Schinken und der geräucherte Speck aus. Bei diesem Rezept bezieht sich die Mengenangabe auf den geputzten Grünkohl.  

Grünkohl mit Eiern und Speck 1

Grünkohl mit Eiern und Speck

Bei Grünkohl mit Eiern und Speck schlagen nicht nur Männerherzen höher, dieses winterliche Gericht schmeckt der ganzen Familie. Du brauchst dazu 2000 g frisch geputzten Grünkohl. Willst du Zeit sparen, nimm 1000 g tiefgekühlten Grünkohl. 

Maronen angerichtet

Grünkohl mit Maronen und Bratkartoffeln

Dieses Rezept für Grünkohl ist ein schnelles Abendessen oder deftiges Mittagessen. Die Maronen (Kastanien) kannst du das ganze Jahr über geschält im Supermarkt kaufen oder im Herbst frisch geröstet erwerben. Wie du Maronen selbst röstest erfährst du hier. Zu diesem …