Küchenwissen Achtung, scharf! Das 1×1 der Japanischen Messer Start » MesserJapanische Messer für die heimische Küche Japanische Küchenmesser sind in aller Munde und werden häufig von Profiköchen genutzt. Auch die Kochshows im Fernsehen, in denen oft japanische Messer