Omas Kartoffelknödel, oder auch Kartoffelklöße genannt, sind ein Klassiker, der auf keinem Weihnachtstisch fehlen darf. …
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Wirsingkohl: eine vielseitige Delikatesse
Rezepte mit Wirsingkohl Eine gesunde Delikatesse Wirsing gilt längst nicht mehr nur als Wintergemüse. Der …
Hilfe, was tun gegen Lebensmittelmotten?
Es ist kein schönes Thema. Aber Motten im Haushalt können bei jedem einmal vorkommen und …
Alles über Montepulciano Wein: Ein zeitloser Klassiker
In der letzten Woche haben wir einen der Kosmopoliten unter den Rebsorten porträtiert: die Garnacha-Rebe. …
Mit Kräutern kochen – eine Zeitreise durch Jahrhunderte
Seit Jahrhunderten werden Heilpflanzen zur Verwendung in der Küche und für medizinische Zwecke angebaut. Dennoch …
Mit Sago kochen ist nicht schwer
Mit Sago kochen ist aus der Mode gekommen. Zu Omas Zeiten war es allerdings gängig, …