Küchenwissen
Der beste pflanzliche Gelatine-Ersatz
Start » BackenGelatine, die aus tierischem Eiweiß besteht, ist für Vegetarier und Veganer nicht geeignet und bei näherem Hinsehen auch […]
Backen
Gewürze
Glarner Gewürzzucker (Magenträs) einfach selbst machen
Start » BackenGlarner Gewürzzucker, auch Magenträs oder Triätpulver genannt, ist in der Schweiz eine beliebte Zutat, die Süsses verfeinert. Die […]
Brot & Brötchen
Schnelles Roggenbrot mit Hefe
Start » BackenDu willst nicht nur eigenes Brot backen, sondern auch noch ein richtig gutes Brot? Dann probiere mal dieses […]