Oma Kocht

Eine regionale Spezialität: Rüdesheimer-Kaffee

Start » KaffeespezialitätenWeinbrand-Kaffee ist unter dem Namen Rüdesheimer Kaffee bekannt und wird ähnlich wie Irish-Coffee zubereitet. Der Rüdesheimer Kaffee Den […]

Fruchtiger Rote-Beete-Kuchen mit Apfel

Start » KaffeespezialitätenKuchen mit Roter Beete (auch Randenkuchen) sind leckerer, als du vielleicht denkst. Die vielseitige rote Knolle und Apfel […]

Marinierte Straußensteaks für Grill oder Pfanne

Start » KaffeespezialitätenSteaks vom Strauß sind eine feine, fettarme Delikatesse. Bei uns zwar nicht weit verbreitet, steht Straußensteak vom Geschmack […]

Pfifferlinge in Sahnesoße, für Fleisch oder auf Nudeln

Start » KaffeespezialitätenPfifferlinge (oder Eierschwammerl) machen in einer sahnigen Soße eine besonders gute Figur und entfalten hier ihren vollen Geschmack. […]

Traditionelle Schwarze Johannisbeer-Marmelade

Start » KaffeespezialitätenMarmelade, eigentlich korrekter Konfitüre, aus Schwarzen Johannisbeeren ist eine leckere Sache. Die dunklen Beeren stecken voller Aroma und […]

Schwarzer Johannisbeerlikör (Cassis) wie früher

Start » KaffeespezialitätenDieser leckere Johannisbeerlikör wird dich begeistern. Schwarze Johannisbeeren (auch Ribisel oder Cassis genannt) sind die aromatischsten Vertreter ihrer […]

Aromatische Rosmarinkartoffeln

Start » KaffeespezialitätenRosmarinkartoffeln sind eine leckere Beilage für Fleischgerichte, Grillabende oder als Teil eines mediterranen Menüs. Mit unserem einfachen Rezept […]