Omas roter Glühwein (mit und ohne Schuss)
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 266kcal
Kochutensilien
- Großer Topf*
- Schöpfkelle
Zutaten
- 1 Liter Rotwein
- 2 Stück Sternanis
- 3 Stück Gewürznelken
- 35 g Zucker
- 2 Stück Zimtstange
- 1 Prise Muskatnuss gerieben
- 80 ml Rum optional
- 4 Scheiben Orange
Anleitungen
- Erwärme den Rotwein mit Nelken, Sternanis, Zucker und Zimtstangen in einem weiten Topf. Achte darauf, dass er nicht kocht. Alles gut verrühren, damit sich der Zucker auflöst. Gib jetzt die Orangenscheiben hinzu.
- Lasse ihn für etwa 10 Minuten ziehen, damit sich die weihnachtlichen Aromen schön entfalten.
- Spüle die Gläser vor dem Servieren mit heißem Wasser aus. Gieße den fertigen Glühwein durch ein Sieb in die Gläser. Gib eventuell den Rum als Schuss hinein.
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