Wasche die Limette gut ab oder kaufe gleich Bio-Qualität. Dann teile sie in Achtel. Gib alles in das Glas und streue den Rohrzucker darüber.
Zerstoße nun alles mit dem Holzstößel. Dabei sorgt der grobe Rohrzucker dafür, dass die Limette quasi gemahlen wird und die leckeren Säfte freigesetzt werden.
Gib nun den Maracujasaft und das Ginger Ale dazu.
Fülle das Glas bis zum Rand mit dem Crushed Eis auf. Nimm nun den langen Löffel, stecke ihn in das Glas und halte das Glas mit einer Hand zu. Rühre kräftig um. Zuel ist, dass sich alles mit dem Eis mischt.Fertig!