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Weincreme mit Himbeeren überbacken

Feine Weincreme mit Himbeeren und Baiser-Haube

Als Dessert ist diese mit einem Baiser überbackene Weincreme der krönende Abschluss nach einem festlichen Essen. Du kannst diese Weincreme im Topf oder im Wasserbad zubereiten. Im Wasserbad wird die Creme wesentlich feiner. Wahlweise kannst du Himbeeren oder Erdbeeren nehmen. …

Zitronen Minze Creme Dessert

Aromatische Zitronen- Minzecreme

Diese Zitronen-Minzecreme ist ein Dessert, wovonu gerne eine zweite Portion vernaschen möchtest. Dieses erfrischende Nachtisch ist nicht ideal im Sommer: Minzliebhaber können es das ganze Jahr über geniessen. Frische Minze? Du kannst das leckere Dessert mit echter, frischer Minze zubereiten. …

Pudding gekocht

Selbstgemachter Vanillepudding wie bei Oma

Pudding ist immer noch der Klassiker bei den Desserts. Nicht nur Kinder lieben diese einfache Süßspeise. Auch Erwachsenen kann man mit einem schönen Pudding immer eine Freude machen. Die meisten kaufen ihn heutzutage als Puddingpulver in Tüten aus dem Supermarkt. …

Kaltschale auf dem Teller

Weinkaltschale mit pürierten Früchten

Eine Weinkaltschale ist als Vorspeise oder Dessert stets eine willkommene sommerliche Erfrischung. Allerdings nichts für Kinder. Wenn Obstsorten harmonieren, kannst du deine Weinkaltschale auch mit anderen Früchten zubereiten.

Erdbeercreme im Glas

Fruchtige Erdbeercreme

An heißen Sommertagen ist diese Erdbeercreme ein wunderbar fruchtig-süßes Dessert. Nimm frische Erdbeeren, wenn es welche gibt. Aber auch im Winter brauchst du auf dieses delikate Dessert nicht zu verzichten, es lässt sich auch mit tiefgekühlten Erdbeeren herstellen.

Karamellpudding mit Sahne

Leckere Karamellflammeri mit Eierlikör-Sahne

Flammeri ist eine gekochte Süßspeise. Nach dem Kochen wird sie in Portionsschälchen gefüllt und kalt auf Teller gestürzt. Als Dessert wird das #Flammeri mit Fruchtsoßen oder Obst garniert. Beim Karamellisieren kann es dir passieren, dass der Zucker am Boden deines Topfes …