Zutaten

  • 250ml Rotwein
  • 4 Eiweiss
  • 2 Eier
  • 4 EL Kristallzucker
  • Zimt

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Schneebesen oder Handmixer schaumig rühren.  Sofort konsumieren! (Dazu passend ein paar warne Erdbeeren dazu servieren)

 

Verfasst von

Redaktion

Als Liebhaberin guten Essens, habe ich früh mit dem Experimentieren in der Küche begonnen. Nach Ausflügen in die mediterrane, asiatische und Fusionsküche habe ich mich auf das Wesentliche zurückbesonnen. Bodenständige Küche mit besten, saisonalen Zutaten ist heute ein ganz besonderer Genuss für mich.