Romantikdinner in drei Gängen

Planst du ein Romantikdinner in drei Gängen, hat Oma drei raffinierte Rezeptvorschläge für dich. Angefangen von der Vorspeise die gut gekühlt am besten schmeckt.

1. Gang: Weinkaltschale mit pürierten Früchten

Mit dieser Weinkaltschale mit pürierten Früchten punktest du bei deinem Gast. Nimm dazu Früchte der Jahreszeit.

2. Gang: Rotbarschfilet mit raffinierter Füllung

Ein Romantikdinner in drei Gängen sollte Genuss pur versprechen und nicht schwer im Magen liegen, weshalb auf die leicht bekömmliche Vorspeise ein raffinierter Hauptgang folgt: Rotbarschfilet mit einer unschlagbar leckeren Füllung nach Omas Rezept.

3. Gang: Weinbrandkaffee

Das Romantikdinner in drei Gängen wird mit einem köstlichen Nachtisch abgerundet. Omas Weinbrandkaffee, der vielleicht eher als Rüdesheimer Kaffee bekannt ist, erinnert in der Zubereitung an Irish-Coffee und schmeckt genauso cremig und lecker. Probiere es aus und runde das Romantikdinner mit dieser feinen Kaffeespezialität ab.

Alma-Marianne

Jahrgang 1946, aus Herzberg am Harz. Die Kochleidenschaft liegt ihr im Blut: Ihr Vater war ein ungarischer Meisterkoch, sie veröffentlichte bereits mehrere Koch- und Sachbücher und präsentierte ihre Kochkunst im NDR-Fernsehen. Sie ist verheiratet und hat zwei Kinder, sieben Enkelkinder und fünf Urenkel!