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American pancakes rezept

Stilechte American Pancakes

Manchmal müssen es einfach Pfannkuchen (oder Eierkuchen, je nach Herkunft) sein! Amerikanische Pancakes sind die dicken Vettern des bei uns bekannten, eher dünnen Pfannkuchens. Probiere es einfach mal selbst aus. Frühstück mit Pancakes Oma lässt sich auch aus anderen Ländern …

Schokopudding-blancmange

Aromatisches Schokopudding-Dessert

Schokopudding selber machen ist gar nicht so schwer. Das kriegst du ganz einfach hin. Muskat und Zimt verleihen der leckeren Süßspeise einen komplexen Touch. Probiere es selbst einmal aus. Welche Schokolade für das Schokopudding-Dessert? Unser glutenfreies Schokoladenpuddingrezept ist superschnell zubereitet …

Wassereis-apfel-limette

Spritziges Apfel-Limette-Wassereis am Stiel

Warum Wassereis nicht mal selber machen, statt fertig zu kaufen? Es ist einfacher, als du denkst. Alles was du brauchst ist eine Eisform* und die wenigen frischen Zutaten und los geht’s mit dem Eisvergnügen. Wieviele Kalorien hat Wassereis? Fertig gekauftes …

Erdbeer Eiweiss Fluff

Frische Erdbeeren mit Marshmellow-Fluff

Wie auf Wolken: Unser Rezept mit selbstgemachtem Marshmallow-Fluff bringt den Nasch-Faktor auf aromatische Erdbeeren. Hast du auch immer das Innere eines Schokokusses (oder Schaumkuss) geliebt? Dann wirst du unser Rezept für Eiweiss-Fluff mit frischen Erdbeeren lieben! Er ist laktosefrei und …

frÜHSTÜCK-MIT-KINDERN

So fängt jeder Tag gut an – Frühstücksideen für Kinder

Die meisten Deutschen nehmen sich laut Statistik nur am Wochenende Zeit für ein leckeres Frühstück. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist das Frühstück aber besonders für Kinder die wichtigste Mahlzeit am Tag. Es füllt die Energiespeicher auf und macht während eines Schul- …

Pfannkuchen Rezept einfach und schnell

Süße Pfannkuchen – einfach und schnell

Frische Pfannkuchen mag jeder! Nicht nur Kindern fällt es schwer, dieser süßen Köstlichkeit zu widerstehen. Ein süßer Pfannkuchen ist einfach und schnell selbst gemacht. Mit unserem Rezept zauberst du im Handumdrehen perfekte Pfannkuchen mit dem gewissen Etwas. Unser Pfannkuchenteig ist …

Kroketten fertig auf dem Teller

Omas Fischstäbchen aus Räucherfisch

Fischstäbchen aus Räucherfisch sind genau das Richtige, wenn Kinder keinen Fisch mögen. Das Raucharoma gibt den Fischkroketten ein ganz anderes Aroma. Pass auf, dass der Räucherfisch ohne Gräten ist. Welcher Räucherfisch ist der beste? Du kannst jeden Räucherfisch verwenden, den …

Marzipan als Obst

Schnell veredeltes Marzipan

Marzipan kannst du leicht selber machen. Es ist ein sehr schöner vorweihnachtlicher Zeitvertreib für die ganze Familie. Mit viel Fantasie und Lebensmittelfarbe können auch die Kinder viele leckere süße Figuren basteln, verzieren und natürlich auch essen. Rohmarzipan kannst du überall …

Gefüllte Walnüsse auf dem Teller

Omas gefüllte Walnüsse schmecken nicht nur zu Weihnachten

Gefüllte Walnüsse sind etwas ganz Besonderes und sehen sehr dekorativ aus. Die Zubereitung ist einfach. Es erfordert nur ein bisschen Fingerspitzengefühl, um die Walnusshälften beim Füllen nicht zu zerdrücken. Spaß für Kinder Walnüsse füllen ist auch ein Spaß für Kinder …

Honigaepfel-gebacken

Gebackene Honigäpfel – süß und lecker

Honigäpfel sind ein warmes, super leckeres Dessert und schnell vorbereitet. Für Kinder nimmst du Apfelsaft anstatt Wein. Diese leckeren Honigäpfel servierst du mit einem Sahnehäubchen  oder einer Weinschaumsoße als kleine Krönung.

Schoko-Puffreis Riegel mit Marshmallows 1

Schoko-Puffreis Riegel mit Marshmallows

Früher hat Oma Marshmallows-Schnitten und viele Süßigkeiten für die Kinder selber hergestellt. Selbstgemachte Süssigkeiten schmecken einfach besser und du kannst sie genau so machen, wie du es magst. Dieses süße Rezept ist einfach in der Zubereitung und können sogar Kinder, …

Dinkel pfannkuchen apfel

Omas Dinkel-Pfannkuchen mit Obst schmecken immer

Dinkel-Pfannkuchen mit süßer Füllung könnte es bei Kindern jeden Tag geben. Sogar Männer mögen gerne Süßes auf dem Tisch. Eine gesunde Abwechslung sind Dinkelpfannkuchen mit Obst für die ganze Familie. Das Obst für die Eierkuchen kann frei nach Geschmack und …

Kekse

Omas klassische Weihnachtskekse: Ein Teig, viele Möglichkeiten

Die Vorweihnachtszeit ist eine wunderbare Zeit. Das Wetter wird frischer, die Tage dunkler aber gemütlicher. Nichts ist in unserer Tradition mehr verhaftet als Weihnachtskekse. Die schönsten Weihnachtskekse entstehen in einer gemeinsamen Backaktion. Keine Zeit zum Kekse backen? Mit diesem Weihnachtskeks …

Dessert

Kirsch-Grießbrei mit Kornelkirschen

Dieses ist ein Dessert aus meinem ungarischen Kochbuch. Es ist ein traditionelles, altes Rezept und sehr lecker. Du kannst für unser Kirsch-Grießbrei-Rezept natürlich auch andere Süßkirschen oder Sauerkirschen nehmen. Den original ungarischen Geschmack bekommst du aber nur mit Kornelkirschen, die …

Oma Kocht

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