Unterwegs im Bรผro oder beim Lernen brauchen wir alle hin und wieder mal einen kleinen Energiekick. Bei wenig Platz in der Tasche oder wenig Zeit kommen unsere Energie-Snacks ins Spiel. Mit getrockneten Frรผchten, Datteln und Pistazien sind sie wahre Wachmacher. Und gesund noch dazu.
Als Bรผro-Snack oder Gastgeschenk
Die Energy Balls, wie sie auch genannt werden, sind voll von gesunden Fetten, natรผrlicher Sรผรe und Vitaminen sowie Mineralien. Sie geben Kopf und Kรถrper die Power, die sie brauchen. Sei es, um durch einen langen Bรผrotag zu kommen oder eine anstrengende Lernsession zu รผberstehen.
Auch als kleine Mitbringsel als Gast machen unsere Kugeln eine gute Figur. Verpacke sie dazu in schรถne Glรคser oder Metalldosen und bringe sie als ein sรผรes Geschenk aus der Kรผche mit.
Welche getrockneten Frรผchte fรผr die Energie Snacks?
Du kannst jede Art von getrockneten Frรผchten nehmen, die dir schmecken. Du findest sie zumeist im Nussregal.
Am besten im Supermarkt erhรคltlich sind beispielsweise:
- Aprikosen
- Apfelringe
- Ananas
- Papaya
- Kirschen
- Feigen
Lagerung der leckeren Snacks
Nach der Zubereitung sind die Energie-Snacks bei einer Lagerung im Kรผhlschrank etwa 2 Wochen essbar. Gib sie in Glasbehรคlter oder Tupperdosen, die du mit etwas Kรผchenpapier auslegst.
Sicherer Transport
Fรผr den Transport ins Bรผro, die Universitรคt oder die Schule kannst du die kleinen Energiepakete auch einzeln mit etwas Folie oder Butterbrotpapier umwickeln und behรคlst so beim Essen saubere Finger.
Fรผr den Energiekick: Dattel-Pistazien Kugeln
Zutaten
- 100 g Datteln, entsteint , ca. 120 g mit Stein
- 100 g gemischte getrocknete Frรผchte
- 100 g gehackte Pistazien
- 50 g Haferflocken schmelzig
- 25 g Chiasamen, trocken
- 8 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- ยฝ TL Salz
So wird’s gemacht
- Gib Datteln, getrockente Frรผchte und Pistazien in eine Kรผchenmaschine und hacke alles grob. Gib alles in eine ausreichend goรe Schรผssel.
- Das Salz, den Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzufรผgen und gut vermischen. Dann die Chiasamen und die Haferflocken gut untermischen.
- Die Schรผssel nun fรผr etwa eine Stunde in den Kรผhlschrank stellen, um die Mischung fest werden zu lassen.
- Nun sollte die Masse fest sein und du kannst sie zu Kugeln oder kleinen Riegeln rollen. Bewahre sie in einem luftdichten Behรคlter an einem kรผhlen Ort oder im Kรผhlschrank auf.
- Lecker!
Original auf oma-kocht.de | Aktualisiert: 7. Jul 2023