Omas Kräuter-Dipp zum kalten Abendessen
Diese Kräuter-Mayonnaise ist für einen abwechslungsreichen Speiseplan immer willkommen. Sie passt wunderbar zum kalten Braten, zu Aufschnitt oder hart gekochten Eiern zum Abendessen.
Aprikosensoße mit Curry, wenn Oma kalten Braten übrig hat
Etwas Abwechslung auf dem Speiseplan bringt diese herrlich fruchtige Soße. Sie ist schnell gemacht und passt zu kaltem Geflügel oder kaltem Braten. Eine prima Soße zum Resteessen.
Oma kocht Biersuppe
Ich kann mich noch daran erinnern, als ich mit elf Jahren bei meiner Tante heiße Biersuppe...
Omas Roastbeef mit Preiselbeeren – eine kalte Vorspeise
#Roastbeef mit Preiselbeeren ist ein kaltes Abendessen und ein Blickfang auf jedem Büfett. Im Backofen gegart,...
Soße die zum Wildbraten passt
Eine delikate Soße zu Wildbraten selbst herstellen ist nicht schwer. Bereite gleich eine größere Menge zu,...
Omas Rhabarber-Chutney, scharf und würzig
#Rhabarber-Chutney kannst du aus grünem oder rotem Rhabarber herstellen. Durch seine natürliche Säure ist Rhabarber-Chutney besonders...
Omas Pilz-Käse-Salat
Mein #Pilz-Käse-Salat mit Champignons ist bestens geeignet für ein rustikales Büfett oder Abendessen. Der Salat enthält viel Eiweiß und sättigende Ballaststoffe. Bei dieser Zubereitung musst du das Öl sehr langsam zugeben.
Schweinepfeffer mit Tokajer
#Tokajer gehört zu den besten ungarischen Weinen. Er ist ein edler Tropfen und zum Kochen fast zu schade. In diesem Schweinepfeffer-Rezept ist der Tokajer jedoch durch nichts zu ersetzen, nur so...